Question

有什么在家可简单操作且所需食材不复杂的美食吗？

Answer 1

家里可以自行制作的美食非常多，我觉得加强版的火鸡面就是其中的YYDS！！

每次晚上看电视，尤其是看综艺看到大家大快朵颐的在吃东西，总是馋的想动动嘴找点吃的。打开外卖找了半天，觉得都不是自己想吃的。这时候也不是想吃清伍毁淡的东西，就是想吃一些可以刺激我们味蕾，刺激唾液分泌的咐败美食。

火鸡面单纯煮一包非常的辣，让不能吃辣的一时间，难以接受，但是给里面放许多的附加品使它丰富起来的同时，可以冲淡它的辣味简直是一腔简备举两得。

Answer 2

简单的美食有：凉灶睁拌土豆丝，大拌菜，小葱拌豆腐，炖豆腐码辩梁，西红柿鸡蛋面，三明治，土豆迟运饼，手抓饼，鸡蛋饼，松仁玉米，卤鸡腿。

Answer 3

1.韭菜炒鸡蛋

准备食材：韭菜，鸡蛋，鲜红辣椒，食用油，食用盐。

把韭菜清洗干净控水切碎，红辣椒切碎，鸡蛋打入碗里搅散，把切碎的韭菜和辣椒放到鸡蛋里 ，加入适量食用盐，搅拌均匀，鸡蛋和韭菜充分混合在一起。

锅里倒入食用油，油比平时要多放些，大火烧9成热，把食材倒入锅里，大火快炒，鸡蛋凝固就可以出锅了，特别快捷省事的一道美食，味道也是非常好吃。

2.手撕包菜

准备食材：包菜，干红辣椒，生姜，大蒜头，食用盐，食用油，生抽，香醋，耗油。

包菜用手撕成小块，清洗干净，生姜切片，红辣椒切丝。大蒜头切碎。

锅里倒入食用油，大火烧制9成热，把生姜，红辣椒放入锅里煸炒出香味捞出，包菜倒入锅里，大火翻炒7成熟，撒入适量食用盐，倒入蚝油，生抽大火翻炒，撒入大蒜头，翻炒几下，即可出锅，又是一道简单快手美食。

3.莴笋炒鸡蛋

准备食材：莴笋，鸡蛋，鲜红辣椒，生姜，生抽，耗油，料酒，大蒜头，食用油，食用盐。

莴笋去皮清洗干净切片，红辣椒切片，大蒜头切碎 鸡蛋打入碗里，倒入少许料酒去腥，把鸡蛋搅散。

锅里倒入食用油，把锅滑几下，让油滑遍锅四周，中火烧油7成热，把蛋液倒入锅里，摊开成饼，一面定型翻至另一面，两面都呈黄色，抄出切片，也可以世世在锅里用铲子把鸡蛋捣碎成片状。

锅里倒入食用油，把生姜放入锅里煸炒一下，把莴笋，红辣椒倒入锅里，大火翻炒至断生，倒入晌迅鸡蛋，倒入适量蚝油，生抽，大蒜宴返此头，继续翻炒均匀出锅装盘。

4.清炒菜苔

准备食材：菜苔，大蒜头，干红辣椒，生姜，生抽，耗油，食用油，食用油。

菜苔清洗干净控水切段，红辣椒切丝，大蒜头切碎，生姜切成丝。

锅里倒入食用油，大火烧至9成热，把生姜，红辣椒放入锅里煸炒一下，倒入菜苔，大火翻炒至7成熟，撒入适量食用盐，加入耗油，生抽，大火翻炒，菜苔炒熟撒入大蒜头，出锅装盘即可。

这几道美食食材都是常见的，操作简单快捷，营养价值也特别高，味道也是非常好吃。不知道我的回答能否让你满意

Answer 4

原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄明岩念100克 食用香草精微量

制作方法

将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或枣乎干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇激困淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

Answer 5

分享一道营养家常菜西兰花拌鸡蛋的做法，西兰花是被世界公认的营养蔬菜，西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。经常食用可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力等作用，下面详细的分享一下做法。
西兰花拌鸡蛋
1.我们准备西兰花一朵切成均匀小块，把茎切除，以免影响信薯口感，红椒一个去籽后切成菱形片颂吵和西兰花放在一起用来配色。
2.准备大蒜几粒，切成蒜末放入盆中，加入生抽10克，食盐2克，鸡精2克，白糖少许提鲜，辣椒红油5克，不喜欢吃辣的也可以不放，香油10克，白醋10克，搅拌均匀备用。
3.碗中打入2个鸡蛋，加入食盐1克，淀粉少许，淀粉能够增加鸡蛋液的韧性，搅拌打散成鸡蛋液备用。
4.食材全部准备好以后，我们开始煎鸡蛋饼，锅内烧油充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油煎鸡蛋饼时不易粘锅。
5.把鸡蛋液倒入锅中，轻轻的转动锅，让其均匀铺在锅底，用勺子推动鸡蛋摊成圆形的蛋饼，煎至鸡蛋液全部定型，我们颠锅翻面，大约煎2分钟，蛋饼两面成呈金黄色时倒出控油，然后把蛋饼放在案板上，切成均匀小块备用。
6.锅内烧水，水烧开以后，加入食盐1克，植物油5克，白醋5克，把西兰花倒入锅中，野坦侍轻轻的搅动让其均匀受热，焯水30秒左右配菜断生变软以后倒出，用凉水冲洗几下控水备用，凉水冲洗配菜口感更清脆。
7.然后把控过水的西兰花和鸡蛋饼一起放入盆中，倒入调好的料汁，颠盆拌匀后即可装盘。