Question

（茶具）　喝茶为什么要用茶具

Answer 1

“是中国古人遗留下来的文化传统,也为了更好的品味茶的味道。 美食不如美器历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,人类的饮茶经历了一定的历史阶段。 不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具,茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体,为我们解读古人的饮茶生活提供了重要的实物依据。”
有位书法家对一位用废报纸练字的人说：“如果你用最好的纸来写，你可能会写得更好。”那人觉得奇怪：“写字和用纸有什么关系？”不过那人还是照做了，果然进步飞快！这说的是人的潜力要在特定的条件下才会被激发——正因为那人惜纸，才会在每下一笔的时候都斟酌万分，而也是这份斟酌，让他快速进步。
我深信，你随随便便喝个茶，喝的也就是个水饱。以“随便”的心态试试，你得到的结果也只能很随便。这也就为什么很多人喝茶很讲究茶具的使用！但也有人随便拿个碗拿个杯来喝茶也觉得无所谓！

Answer 2

　现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶，假如现在您面前有3种茶具，分别是玻璃的、紫砂的和瓷的。
　　喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
　　泡绿茶也是有讲究的。要用没有盖的玻璃杯来泡，泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。
　　喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好。主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃左右就比较好。冲好水之后，您就可以把茶盖盖上，然后闷上两三分钟就可以喝了。