Question

用黄油煎的牛排与用橄榄油煎的牛排有什么区别？哪种口感更好呢？

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Answer 1

很多人喜欢吃牛排，但不想每天都去餐馆吃牛排，有点太贵了，想做，但不是很会炸牛排，不知道在煎牛排里放什么油会更好，所以导致自己制作的牛排和西餐厅的味道..很不一样，甚至有些是不好的。这样子牛排就有时间去吸收汤汁，牛排就更好吃了。

煎牛排时，最好先用黄油，然后用橄榄油。用这两种油煎牛排时，味道有点不同。你想要炸牛排的具体油也可以根据你自己的喜好而定，但一般来说，它是黄油的首选。这是因为用黄油做的牛排不仅嫩，而且比用橄榄油或玉米油做的牛排更香。但是用黄油烤牛排很容易，所以要小心控制温度。避免食用色拉油是很重要的，因为它很难吃。

如果你想烹饪出美味的牛排，好的牛肉是必不可少的，你可以选择选择牛排来制作排骨。因为牛排吃起来会更有嚼劲；另一方面，菲利没有肌腱，也没有油脂，这让它感觉像吃瘦肉。《纽约客》（New Yorker）和《沙龙》（Saloon）都有点肌肉发达，油腻腻，一口就很滑。不要马上把它放在盘子里，让它静置大约5分钟，这样牛排有时间吸收汁液，味道会更好。

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Answer 2

制作的方法、煎制的时间、使用的材料、对火候的把握、口感等有区别。我觉得黄油煎的牛排更好吃，因为这种做法牛排很嫩，而且黄油的口感更为滋润。

Answer 3

我认为用黄油煎的牛排和用橄榄油煎的牛排最大的区别就是口感是非常不同的，而且这种黄油接出来的口感更加的偏甜，而橄榄油接出来的牛排肉质更加的紧实；我认为这种操作我认为应该是橄榄油接出来的牛排口感更好。

Answer 4

他们的不同非常多，原料不同，而且营养价值跟市场分类也不同，用黄油煎过的牛排会更加好吃，用橄榄油煎出来的牛排颜色会发黄，而且味道也不太好；我认为用黄油煎出来的牛排口感会更好。因为黄油就会有奶香的味道，煎出来的牛排口感更好。

Answer 5

首先他们的原料是不一样的，营养价值也不一样，市场分类也不一样，橄榄油里面含丰富的不饱和脂肪酸，里面有维生素a维生素D，黄油形态大多都是固体的，颜色为浅黄色，带有很浓郁的奶香味；我个人认为还是橄榄油比较好一些。