披萨的家常做法

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小林爱生活123
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2022-09-29 · 专注分享生活相关资讯!
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披萨的家常做法:

主料:面粉350克、蘑菇少许、鸡蛋1个、西红柿少许、玉米少许、豌豆少许、火腿少许、番茄沙司少许、马里苏拉奶酪少许。

辅料:盐少许、酵母粉少许、黑胡椒少许、橄榄油少许。

步骤:

1、180克水加一个鸡蛋加上3克酵母粉,一起揉匀和成软一些的面团发酵成蜂窝状。

2、把西红柿,火腿,蘑菇切成小丁,玉米和豌豆备用。

3、锅里加入橄榄油(如果没有也可以用植物油代替),放入火腿炒匀,然后把各种蔬菜放入煸炒,加盐和胡椒粉调味。

4、把炒好的蔬菜出锅,玛丽苏里奶酪备用。

5、把面团擀开,成饼状放入10寸烤盘,铺匀,用叉子炸上小眼,以防止饼皮鼓起来。

6、烤箱200度预热,先把饼皮入烤箱烤五分钟。

7、拿出饼皮,抹上番茄沙司,可以多抹一些,味道更好。

8、把炒好的各种蔬菜放入,记住一定要把蔬菜中的水分去掉,撒上奶酪。

9、在放一层蔬菜,最后多加入一些奶酪,入烤箱烤10分钟。

10、完成。

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