Question

什么是草酸？

Answer 1

草酸结构式为HOOCCOOH、化学式为H₂C₂O₄。

草酸是一种有机物，化学式为H₂C₂O₄，是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。

 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。其酸酐为三氧化二碳。

物性数据

1、性状：无色、无味的有吸湿性物质，单斜片状、棱柱体结晶或白色颗粒，易风化。在空气中变为二水合物。

2、熔点（ºC）：189.5 [α型(菱形)]

3、熔点（ºC）：182 [β型(单斜晶形)]

4、相对密度（g/mL,17ºC）：1.900 (α型)

5、相对密度（g/mL,17ºC）：1.895 (β型)

6、折射率（20ºC）：1.540

7、燃烧热（KJ/mol,25ºC）：-245.61

8、标准生成热（KJ/mol,25ºC）：-826.78

9、溶解热（KJ/mol,水中）：-9.58

10、升华热（KJ/mol）：90.58

11、分解热（KJ/mol）：826.78

12、热导率（W/(m·K),0ºC）：0.9

13、溶解性：易溶于乙醇，溶于水，微溶于乙醚，不溶于苯和氯仿。

以上资料参考  百度百科--草酸