测得某生物样品的含氮量为0.04g,每100g该样品中含蛋白质含量应为多少?

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得看氮转化系数是多少,如果取6.25,如果100g该生物样品含氮量为0.04g,则该样品中含蛋白质含量应为 0.25g蛋白/100g样品。

蛋白质含氮元素量是比较稳定的,粗略估算就取16%,即100g 蛋白质中,氮元素量为16g。

如果把16%,分子分母颠倒一下 100除以16等于6.25。

意思是样品中含有1g氮元素就意味着样品中含有蛋白质6.25g 40*6.25=XXX

扩展资料:

选择一定数量的能符合大多数情况的植株为样品。采集作物或蔬菜时,不要选择田埂边上及离田埂2m范围以内的样品;如采集水生植物,则应注意离开污水排放口适当距离。

采样的部位要能充分反映所了解的情况,这就是典型性。而适时性是根据研究的目的和环境污染物对植物的影响,必须按照植株的生长状况,发育阶段以及植株的不同部位,如根、茎、叶和果实或具体要求进行分别采样。为了植株同一部分进行比较分析,不能将植株的上、下部位随意混合。

参考资料来源:百度百科-生物样品

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