怎样看待饭店服务员工作
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饭店服务员的工作职责做到以下几点便是
1、礼貌、行动合乎情理;
2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;
3、工作守时,有时间观念;
4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.
5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台亏销面其他用具.
6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客基敬服务,做好服务工作.
8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.
9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.
10、遇到客人有意见或投诉时销锋游,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员.
11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用;
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。
1、礼貌、行动合乎情理;
2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;
3、工作守时,有时间观念;
4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.
5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台亏销面其他用具.
6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客基敬服务,做好服务工作.
8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.
9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.
10、遇到客人有意见或投诉时销锋游,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员.
11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用;
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。
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比较累的
还需要看顾客脸色
上次我去吃饭,我们座最后一道菜了,很久都不上,都吃完了,准备结账,就问服务员,菜上不上,不上就结账了,她卖了凳掘个萌,可以再等2分钟吗?结果2分钟过戚歼过过过过后,才上,没办法,我们还是算了。
但是另外一座,估计晚了5分钟左右,那个点菜的女的,就说这道菜我高粗冲不要了。
遇到什么人,服务员都要随机应变把。
还需要看顾客脸色
上次我去吃饭,我们座最后一道菜了,很久都不上,都吃完了,准备结账,就问服务员,菜上不上,不上就结账了,她卖了凳掘个萌,可以再等2分钟吗?结果2分钟过戚歼过过过过后,才上,没办法,我们还是算了。
但是另外一座,估计晚了5分钟左右,那个点菜的女的,就说这道菜我高粗冲不要了。
遇到什么人,服务员都要随机应变把。
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工作没也有贵贱之分 只要是正常的工作就值得尊重
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谢谢,工资低,
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慢慢来 做了大堂经理就好了
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挣钱就行
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工资也不高啊
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做什么都一样,享受工作带来的快乐
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嗯,可能我心态不好吧。谢谢
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对,心态特别重要,否则什么都做不好
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累的像狗 工资底薄
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那什么工作不累,工资丰厚,请问你是干什么工作的,
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知识 只要你有知识 就不用辛苦
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