白菜怎么做好吃

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xl990809
高能答主

2023-01-17 · 最想被夸「你懂的真多」
知道大有可为答主
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白菜怎么做好吃?

炖的烂烂的好吃,所以可以炖五花肉,也可以炖豆腐。

油豆腐白菜粉丝煲

大白菜适量、粉丝一把、食用油适量、油豆腐适量、大蒜几粒、生抽1勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、食盐少许、葱花适量。

【做法步骤】

1、大白菜用手撕成片,冲洗干净。粉丝一把用冷水泡发,稍微泡软即可,再用剪刀剪一下。砂锅里加一点食用油,用刷子刷匀,放上泡好的粉丝。2块钱的油豆腐,用刀从中间切开,装盘备用。准备大蒜几粒切成片备用。

2、热锅放油,下入大蒜炒香,再倒入大白菜,大火将白菜稍微炒软。然后倒入油豆腐,翻炒均匀后,加入生抽、蚝油、黄豆酱各一勺,再加入一点点食盐,继续翻炒入味。然后转至砂锅,因为粉丝和油豆腐比较吸水,再倒入多一点的热水,盖上盖煮3-5分钟。煮好后用筷子拌匀,再撒上葱花,好吃的油豆腐粉丝白菜煲就做好了。

jiumu1983
2023-01-29 · 贡献了超过291个回答
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凉拌白菜的用料

白菜、葱段、蒜末、干辣椒、花椒,白糖、生抽、陈醋

凉拌白菜的做法

先在清水中加一勺盐化开放入白菜,浸泡十分钟,再清洗,这样可以有效的去除里面的杂质和脏东西,

我们先将大白菜帮切丝,将切好的白菜放入盘中,加刚刚好的盐,用我的左手抓拌均匀,腌制八分钟杀出水分,记住千万不要清洗,只要完全挤干水分就行。

另取个碗,放入葱段、蒜末、干辣椒、花椒,泼上热油,激发出香味,再加适量白糖、生抽、陈醋搅匀后倒进来,然后用手抓拌均匀即可开吃

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无尘503

2023-02-01 · TA获得超过3997个赞
知道大有可为答主
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白菜怎样做才能够保持它的好吃感,那么一定要有配菜,这个配菜就是腊肠或者猪肉。我们在炒制的过程中,不要把白菜炒大劲儿了,所以不加水,这样炒非常的好吃。
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