冰箱小知识
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1. 冰箱的小知识
冰箱的小知识 1.冰箱常识
冰箱现在已经非常普及,是常见的家用电器之一,为我们享受快乐的生活提供了很多便利,下面我们来共同了解一下冰箱的使用及保养技巧。
一、初次使用 选择合适的摆放位置。冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。
对照装箱单,清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行全面检查。
检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。
电压过高,会因电流太大烧坏电动机线圈;电压过低,会使压缩机启动困难,造成频繁启动,也会烧坏电动机。 电冰箱应用专用三孔插座,单独接线。
没有接地装置的用户,应加装接地线。设置接地线时,不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话线和避雷针上。
检查无误后,电冰箱静置半小时,接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常,如果噪音较大,应检查电冰箱是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做好相应的调整。有较大异常声音,应立即切断电源,与就近的服务中心联系。
电冰箱在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食物,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。 二、冰箱使用技巧 1、速冻可以保鲜 0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带,食物从0℃降到—3℃时间越短,食物的保鲜效果越好。
速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中,将形成最细小的冰晶,这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜,这样,在化冻时细胞组织液得到完整保存,减少营养流失,食物达到了保鲜目的。
2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质 电冰箱是采用降低温度的方法,抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等,都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长,随着贮存时间的延长,食品也腐败变质。因此,在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。
3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果 抗菌冰箱和普通冰箱一样,对于放在其中的食品,除了有低温保鲜作用外,是没有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。
以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。 *冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。
*放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品。 *冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。
冷藏室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内),蛋和饮料放在门框上,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。*放在冰箱里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。
*需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。 *吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。
*普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)和擦洗,最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味。
4、冰箱能保持多少养分 一股追逐“生态”的时尚热潮正在迅速掀起,“生态”观念已成为社会热门话题,什么“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”比比皆是。那么,人们究竟能否享受真正的“生态食品”?营养学家指出:食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素,更在于后天的保存环境,而与食物关系最紧密的冰箱,更会直接影响食物的营养价值。
譬如:人们将新鲜无污染的果菜(生态果菜)放在冰箱里,如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标,果菜的营养价值会加快流失,生态食品也就失去了其真正的意义。 冰箱怎样才能保持食物的最大养分呢?经过专家多年的研究与探索,得出结论:食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。
温度指标,不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过的了。 湿度指标,水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。
冰箱应保持95%的水分,果菜才能水灵灵的。 风向指标,冰箱应采用多面送风,实现360°送风,使冰箱内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。
气态指标,冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体。
2.冰箱使用的常识
冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。
使用冰箱的注意事项 1.电冰箱工作时应尽量减少打开箱门的次数,减少冷气的外溢。 2.如果电源电压波动很大时,(比如,反复断电),应暂停电冰箱的使用,拔去电源插头, 防止烧坏压缩机。
3.电冰箱停机后不要马上再通电启动压缩机,应停2~5分钟后再行启动。 4.临时停电,应先将电冰箱插头拔下。
在停电期间应尽量减少开箱门的次数,通常在冰箱 门紧闭的情况下,箱中食品可以保鲜15~20小时 。 5.在冰箱使用过程中,应注意它的制冷性能,进而选择一档最适合于自己家庭的冰箱温度 。
转换温度控制器旋钮可改变冰箱内温度。 使用新冰箱的注意事项 2.家用冰箱使用的电源多为220V,50Hz单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187-242V之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。
3、冰箱应使用单相三孔插座,单独接线。没有接地装置的用户,应加装接地线,以防止感应电。
设置接地线时,不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话线和避雷针上。 4、注意保护电源线绝缘层,不得重压电线,不得自行随意更改或加长电源线。
5、检查无误后,冰箱应静置2至6小时后再开机,以免油路故障(搬运后的冰箱),接通电源,仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常,是否有管路互相碰击的声音,如果噪音过大,检查产品是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做相应的调整。若有较大的异常声音,应立即切断电源,与专业的修理人员联系。
6、冰箱在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食品,存放的食物不能过多,要留有适当的空间,以保持冷气流通,尽量避免冰箱长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入,以免造成冰箱长时间不停机。
食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中,可以防止食品受潮、失水、串味。带水的食品要除去水分后放入,以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。
注意,冷冻室不要放置液体、玻璃器皿,以防冻裂损坏。具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入,以免损坏冰箱。
7、压缩机运转过程中刚停机的一段时间内,从箱内传出流水声,是制冷剂流动声,属正常现象。夏季压缩机表面温度较高,可达90℃,冷凝器可达60℃,属正常现象。
放置在高湿度环境中,箱体表面会结露,属正常,可用干布擦拭干净 冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。 贮藏和冷冻食物有六大禁忌: 1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。 3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。
按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。 4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。
鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。 香蕉:如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存,会便香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
面包不宜在冰箱内保存 面包在烘烤过程中,面粉中的直链淀粉部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。
变陈的速度与温度有关。在低温时(在冷冻点以上)老化较快,面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。
因此,面包不宜放在冰箱内保存。 冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋,因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。
食品进出冰箱有讲究 一、熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透,突然进入低温环境中,其带入的热气会引起水蒸气凝聚,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。
二、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。
三、食物解冻后不宜再进冰箱,反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。 四、冷冻食品宜在室温中自然解冻,不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。
3.冰箱保养常识
冰箱的保养技巧 1、怎样保养好冰箱 (1)定期清扫压缩机和冷凝器 压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。
所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。
因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都 *** 在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。
(2)定期清洁冰箱内部 冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一端时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。 当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,您就不需要经常替冰箱搞清洁了。
2、冰箱保养注意事项 (1)应定期对冰箱进行清洁(每年至少2次)。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
(2)为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。 (3)箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。
电气零件表面应用干布擦拭。 (4)清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。
(5)冰箱长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。 3、电冰箱的寿命有多长 电冰箱是高档耐用品,使用寿命是一项重要指标。
所以在设计时,从结构、选材、制造工艺等项,都对寿命做了周密的考虑。从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发,对于国产电冰箱的设计命,应不低于15年。
国外电冰箱,由于新款式、新品种不断更新换代,在设计上,往往采用较短的使用期限。 冰箱:不要停用加强清洗 “最好不要停用。”
维修人员提醒消费者,如果停止使用一段时间,制冷剂凝固在一个地方,制冷管就容易被腐蚀,特别对于那些使用了五六年以上的冰箱,如果保养不善,就可能造成第二年春天用不了。冰箱温度可以调到最高,这样既可以起到保养的作用,又可以省电。
4.有关冰箱的基本常识
一. 制冷原理简介
电冰箱是利用制冷剂在制冷系统中周期性的物态变化,不断的与周围环境进行热交换来制冷的,电冰箱接通电源后电动机运转带动压缩机工作,压缩机吸入来自蒸发器低压低温气体,经冷凝器散热变成高压中温液体,高压液体通过毛细管节流,使压力急剧降低而进入蒸发器。制冷剂在蒸发器内膨胀、沸腾、吸热变成低压蒸汽,又被压缩机吸入,如此循环往复电冰箱内部热量不断转移到外部环境中去,使电冰箱内温度降低达到降温制冷目的。
二. 冰箱分类方法
1. 按气候类型分类:亚温带型(SN)使用环境温度为10--32℃ 温带型 (N) 使用环境温度为16--32℃ 亚热带型(ST)使用环境温度为18--38℃
热带型 (S) 使用环境温度为18--43℃ 2. 按外型结构分类:单门、双门、三门、斜面、园弧、发泡门、玻璃门等。 3. 按放置形式分类:立式、卧式、壁挂式、镶嵌式等。 4. 按冷却方式分类:直冷式(自然对流)、间冷式(强制对流)、间直冷混合式。 5. 按制冷方式分类:蒸汽压缩式、吸收式、半导体式。 6. 按冷冻室温度分类:一星级冷冻室温度低于-6℃;二星级冷冻室温度低于-12℃;三星级冷冻室温度低于-18℃; 7. 按温控方式分:机械温控、电子温控、电脑智能温控等。 8. 按冷柜温度变化分类:单温、双温、变温等。
三. 冰箱型号表示方法----- 改进设计序号,以A、B、C等表示。 -------无霜电冰箱(间冷)用汉语拼音字母W表示。 --------有效容积,以 *** 数字表示,单位为“升”。 --------- 类型,冷藏箱—C;冷藏、冷冻箱—CD;冷冻箱—D表示。 ---------产品名称(家用电冰箱—B)。
5.冰箱保养常识
其实是很多冰箱用户在使用过程中经常出现的问题之一。因为冰箱冷藏室内湿度较大,在工作时冷藏室内壁的蒸发器表面温度很低,所以冷藏室内空气水分就会聚集到冷藏室的后壁上凝结成冰豆或者结霜,当冰箱停止工作时由于冷藏室温度的上升冰豆或冰霜就可以化成水从出水口处流出,因此出现这种情况是正常的。而夏天由于空气温度比较高,湿度也比较大,因此冰箱冷藏室结霜情况会相对较重一些。
为了减少结霜这种情况出现,建议冰箱用户在使用中应注意:尽量减少冰箱开门次数和开门时间;冰箱门一定要关严,防止漏气;冷藏室放置食品要留有一定的空隙,尽量不要靠近冷藏室内胆后壁,放置水分大的食品时最好用保鲜膜进行密封;注意排水口是否被脏东西堵住,如果堵住了,要及时进行疏通。
另外冰箱用户还应注意根据气温变化适时调整温控器档位或温度设置,一般冬季调到5-7 档(温度2-4℃),夏季是1-3 档(温度6-8℃)。出现冷冻室没有装东西就有霜的问题,可能就是因为温度档调得过高了。
6.冰箱选购常识
一、电冰箱容积的选择 一般选择国产和日本等国设计-----按温热带地区设计(我国属温热带)生产的家用电冰箱的容积都是指"有效容积",也就是指电冰箱内实际可供储存物品用的空间容积;而欧洲等国家设计生产的家用电冰箱的容积是指"公积容积",它包括蒸发器,搁架等所占据的容积以及其它无法使用的容积,也就是说实际"有效容积"比"公积容积"小(一般小10-20%)。
所以,在选购时作为一般性因素考虑。一般平均每人所需的电冰箱有效容积为50-70升。
以经济实力或发展眼光来看,电冰箱的容积还是选得稍为大些为好。 二、电冰箱的结构形式的选择 家用电冰箱的结构形式较多,目前国内市场有双门,三门电冰箱,还有四门电冰箱等形式.电冰箱的箱门增加,表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加,使电冰箱的功能更趋于完善.双门电冰箱具有冷藏和冷冻的功能,它具有较大的冷冻室容积,属三星级,可以长期储存食物,是家庭较为理想的电冰箱。
三门电不箱比双门电冰箱增设了一个温度略高,保温保湿的果菜室,它位于电冰箱的下部。因此,不同储藏温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取。
这样,可减少储藏物品之间的相互干扰,有利于减少冷损,它的特点基上与双门电冰箱相同。 四门电冰箱是根据各种物品对冷藏冷冻的温度要求不同而设立了冷藏室,冷冻室,果菜室,激冷室,从而使电冰箱的功能趋于完善,这类冰箱是一个理想的豪华型家用电冰箱.由于该形式的电冰箱容积大,功能齐全,结构复杂,所以价格贵,耗电量大.这种电冰箱适合经济水准高,居住条件宽敞的消费者选购。
三,电冰箱冷却方式的选择 电冰箱分直冷式电冰箱(有霜)与间冷式电冰箱(无霜),两者的性能特点比较见下表: 方面 直冷式电冰箱 间冷式电冰箱 结构 结构简单 结构复杂.比直冷式电冰箱多好几个部件冷却速度 箱内冷空气自然对流,冷却速度慢 箱内空气电风机强制对流,冷却速度快 结冻速度 食品直接与冷冻室蒸发器表面接触,冻结速度快 冻结速度稍慢,但冻结后的食品不会粘在冷冻室的表面,存取方便 制冰 制冰速度快 制冰速度稍慢,制得的冰块较透明 温度均匀性 箱内冷空气自然对流,温度均匀性稍差 箱内冷空气强制对流,温度均匀性好 除霜 人式除霜或半自动除霜,操作麻烦 全自动除霜,除霜时储藏食品的温度影响小,使用方便 温度调节 在冷藏室设有一只温度控制器,冷藏室冷冻室的温度不能分别调节 冷藏室和冷冻室各设一只温度控制器,冷藏室与冷冻室的温度可以分别调节 耗电量 耗电量小 耗电量大,一般比直冷式大5-15% 价格 价格便宜 价格较贵,一般比直冷式贵10-20% 四、电冰箱的现场选择 1、现场挑选电冰箱时,首先是外观,电冰箱的造型应美观大方。箱体和箱门的四周应平直,装配应牢固,箱门不得歪斜,其转动轴与轴销之间的间隙配合良好,用手推拉箱门时,手感应灵活。
冰箱表面涂层(喷漆或喷粉)的色泽应均匀,光亮,不应有麻点,锈蚀,碰伤或划伤的痕迹。电冰箱的电镀件应光亮,细密,不应有镀层脱落等情况。
箱门、箱体和门襟等接触处,发泡液不得外漏。内胆和门胆的表面应平整,光洁。
特别是在过度圆角附近,更应注意。搁架的尺寸应适中。
目测电冰箱的门封条与箱体是否平整严密。温度控制器的旋钮应转动灵活。
化霜按钮按下释放后应能迅速弹回原位。此外还可对照电冰箱的使用说明书看冰箱的附件是否齐全。
2、通电检查电冰箱的制冷性能和电气性能。将电冰箱内温度控制器旋到"停"位置,接通电源,检查灯开关和照明灯。
当打开箱门时,照明灯应亮,箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置,电冰箱的压缩机即开始运转,电冰箱的各电器部件应正常工作。
五分钟后,用手摸电冰箱冷凝器(在冰箱两侧或后背)部位,应有热的感觉,而且热得越快越好。打开电冰箱的箱门时,用手摸蒸发器,应有冷的感觉。
关上箱门二十分钟左右,冷凝器的部位已经很热,打开箱门细看蒸发器,上面应有一层薄薄的均匀的霜,若蒸发器上结的霜不均匀或某一部位不结霜,则说明该电冰箱的制冷性能不佳;对于间冷式电冰箱,在二十分钟后,则应打开箱门用手按下风机开关。此时,风口处就吹出冷风。
最后将温度控制器调?quot;停"位置,压缩机应停止工作。 3、噪音检查,当你在检查电冰箱的制冷性能时,可听到压缩机发出的轻微的运转声,间冷式电冰箱则可听到风机旋转时微弱低沉的风机声,当你用手摸电冰箱的箱体时,可有微微的振动感觉。
电冰箱买回以后,应该注意冰箱安放位置的正确性,一般应放在避免阳光直射,避免环境潮湿及远离热源的地方。应该放置在平稳或坚实的地板上,否则会使振动和噪音增强,冰箱尽量放置在空气流通的地方。
并且四周应留有一定的空间。 在使用冰箱前应用温水擦洗冰箱的内胆及其他附件,擦干后将附件按照使用说明书放入各自的位置。
将冰箱电源插头插入专用插座,(冰箱使用电源:单相交流220+-10%,频率50HZ)冷藏室箱内灯亮, 关闭其箱门,电冰箱即启动运行,待检查运行正常后两小时,再可放入食品。 另外应该注意的是电冰箱的外侧和箱内不能。
7.冰箱保养常识
冰箱的保养技巧
1、怎样保养好冰箱
(1)定期清扫压缩机和冷凝器
压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都 *** 在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。
(2)定期清洁冰箱内部
冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一端时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。
当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,您就不需要经常替冰箱搞清洁了。
2、冰箱保养注意事项
(1)应定期对冰箱进行清洁(每年至少2次)。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
(2)为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
(3)箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。
(4)清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。
(5)冰箱长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
3、电冰箱的寿命有多长
电冰箱是高档耐用品,使用寿命是一项重要指标。所以在设计时,从结构、选材、制造工艺等项,都对寿命做了周密的考虑。从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发,对于国产电冰箱的设计命,应不低于15年。国外电冰箱,由于新款式、新品种不断更新换代,在设计上,往往采用较短的使用期限。 冰箱:不要停用加强清洗
“最好不要停用。”维修人员提醒消费者,如果停止使用一段时间,制冷剂凝固在一个地方,制冷管就容易被腐蚀,特别对于那些使用了五六年以上的冰箱,如果保养不善,就可能造成第二年春天用不了。冰箱温度可以调到最高,这样既可以起到保养的作用,又可以省电。
8.有关电冰箱的常识问题
1.由于冰箱的绝热效果很好,所以可以近似地把电冰箱看做理想的绝热体。在这一条件下,我们可以把下层冰箱(照您说的分三格)内的空气看做是等温的(当然,肉类比水果更受得了寒冷,因为水果的液泡比较大,结起冰来会膨胀的比较厉害从而把果肉的细胞壁逼破。而肉细胞没液泡,即使一些低等动物的细胞内有液泡也比较少,因此不回首寒冷太大影响)。这样的话,就应该把水果放在最下一格,蔬菜次之,肉类放在最上面。原因是:
在存储时,生物细胞会进行呼吸作用产生二氧化碳。而二氧化碳的密度比空气的平均密度大从而向下沉,使下层的二氧化碳密度比较大,有助于抑制水果的有氧呼吸,保持糖分(当然,二氧化碳不能太浓,否则会导致过多的无氧呼吸产生大量的酒精毒害果肉细胞。放心,有人用的冰箱不会产生二氧化碳过多的情况,因为冰箱盖会经常打开)。其次,存储是温度最好在1——4摄氏度。而在1摄氏度是最好。因为低于一摄氏度会使果肉内的液泡结冰弄坏果肉。4摄氏度水的密度虽然是最大,液泡体积最小。但温度较高加快了有氧呼吸,不利于存储糖分。而蔬菜在两者之间是因为我们想水果比蔬菜更需要糖分才好吃,而蔬菜又比肉类更需要抑制有氧呼吸(因为菜叶上有气孔,可以进行有氧呼吸大量的消耗糖分。而动物的肉则没有气孔)。
2.应该大部分有的是氟利昂R134a,或R600等.
冰箱的小知识 1.冰箱常识
冰箱现在已经非常普及,是常见的家用电器之一,为我们享受快乐的生活提供了很多便利,下面我们来共同了解一下冰箱的使用及保养技巧。
一、初次使用 选择合适的摆放位置。冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。
对照装箱单,清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行全面检查。
检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。
电压过高,会因电流太大烧坏电动机线圈;电压过低,会使压缩机启动困难,造成频繁启动,也会烧坏电动机。 电冰箱应用专用三孔插座,单独接线。
没有接地装置的用户,应加装接地线。设置接地线时,不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话线和避雷针上。
检查无误后,电冰箱静置半小时,接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常,如果噪音较大,应检查电冰箱是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做好相应的调整。有较大异常声音,应立即切断电源,与就近的服务中心联系。
电冰箱在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食物,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。 二、冰箱使用技巧 1、速冻可以保鲜 0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带,食物从0℃降到—3℃时间越短,食物的保鲜效果越好。
速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中,将形成最细小的冰晶,这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜,这样,在化冻时细胞组织液得到完整保存,减少营养流失,食物达到了保鲜目的。
2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质 电冰箱是采用降低温度的方法,抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等,都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长,随着贮存时间的延长,食品也腐败变质。因此,在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。
3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果 抗菌冰箱和普通冰箱一样,对于放在其中的食品,除了有低温保鲜作用外,是没有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。
以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。 *冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。
*放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品。 *冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。
冷藏室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内),蛋和饮料放在门框上,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。*放在冰箱里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。
*需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。 *吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。
*普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)和擦洗,最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味。
4、冰箱能保持多少养分 一股追逐“生态”的时尚热潮正在迅速掀起,“生态”观念已成为社会热门话题,什么“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”比比皆是。那么,人们究竟能否享受真正的“生态食品”?营养学家指出:食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素,更在于后天的保存环境,而与食物关系最紧密的冰箱,更会直接影响食物的营养价值。
譬如:人们将新鲜无污染的果菜(生态果菜)放在冰箱里,如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标,果菜的营养价值会加快流失,生态食品也就失去了其真正的意义。 冰箱怎样才能保持食物的最大养分呢?经过专家多年的研究与探索,得出结论:食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。
温度指标,不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过的了。 湿度指标,水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。
冰箱应保持95%的水分,果菜才能水灵灵的。 风向指标,冰箱应采用多面送风,实现360°送风,使冰箱内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。
气态指标,冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体。
2.冰箱使用的常识
冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。
使用冰箱的注意事项 1.电冰箱工作时应尽量减少打开箱门的次数,减少冷气的外溢。 2.如果电源电压波动很大时,(比如,反复断电),应暂停电冰箱的使用,拔去电源插头, 防止烧坏压缩机。
3.电冰箱停机后不要马上再通电启动压缩机,应停2~5分钟后再行启动。 4.临时停电,应先将电冰箱插头拔下。
在停电期间应尽量减少开箱门的次数,通常在冰箱 门紧闭的情况下,箱中食品可以保鲜15~20小时 。 5.在冰箱使用过程中,应注意它的制冷性能,进而选择一档最适合于自己家庭的冰箱温度 。
转换温度控制器旋钮可改变冰箱内温度。 使用新冰箱的注意事项 2.家用冰箱使用的电源多为220V,50Hz单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187-242V之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。
3、冰箱应使用单相三孔插座,单独接线。没有接地装置的用户,应加装接地线,以防止感应电。
设置接地线时,不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话线和避雷针上。 4、注意保护电源线绝缘层,不得重压电线,不得自行随意更改或加长电源线。
5、检查无误后,冰箱应静置2至6小时后再开机,以免油路故障(搬运后的冰箱),接通电源,仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常,是否有管路互相碰击的声音,如果噪音过大,检查产品是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做相应的调整。若有较大的异常声音,应立即切断电源,与专业的修理人员联系。
6、冰箱在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食品,存放的食物不能过多,要留有适当的空间,以保持冷气流通,尽量避免冰箱长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入,以免造成冰箱长时间不停机。
食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中,可以防止食品受潮、失水、串味。带水的食品要除去水分后放入,以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。
注意,冷冻室不要放置液体、玻璃器皿,以防冻裂损坏。具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入,以免损坏冰箱。
7、压缩机运转过程中刚停机的一段时间内,从箱内传出流水声,是制冷剂流动声,属正常现象。夏季压缩机表面温度较高,可达90℃,冷凝器可达60℃,属正常现象。
放置在高湿度环境中,箱体表面会结露,属正常,可用干布擦拭干净 冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。 贮藏和冷冻食物有六大禁忌: 1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。 3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。
按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。 4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。
鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。 香蕉:如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存,会便香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
面包不宜在冰箱内保存 面包在烘烤过程中,面粉中的直链淀粉部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。
变陈的速度与温度有关。在低温时(在冷冻点以上)老化较快,面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。
因此,面包不宜放在冰箱内保存。 冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋,因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。
食品进出冰箱有讲究 一、熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透,突然进入低温环境中,其带入的热气会引起水蒸气凝聚,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。
二、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。
三、食物解冻后不宜再进冰箱,反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。 四、冷冻食品宜在室温中自然解冻,不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。
3.冰箱保养常识
冰箱的保养技巧 1、怎样保养好冰箱 (1)定期清扫压缩机和冷凝器 压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。
所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。
因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都 *** 在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。
(2)定期清洁冰箱内部 冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一端时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。 当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,您就不需要经常替冰箱搞清洁了。
2、冰箱保养注意事项 (1)应定期对冰箱进行清洁(每年至少2次)。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
(2)为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。 (3)箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。
电气零件表面应用干布擦拭。 (4)清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。
(5)冰箱长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。 3、电冰箱的寿命有多长 电冰箱是高档耐用品,使用寿命是一项重要指标。
所以在设计时,从结构、选材、制造工艺等项,都对寿命做了周密的考虑。从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发,对于国产电冰箱的设计命,应不低于15年。
国外电冰箱,由于新款式、新品种不断更新换代,在设计上,往往采用较短的使用期限。 冰箱:不要停用加强清洗 “最好不要停用。”
维修人员提醒消费者,如果停止使用一段时间,制冷剂凝固在一个地方,制冷管就容易被腐蚀,特别对于那些使用了五六年以上的冰箱,如果保养不善,就可能造成第二年春天用不了。冰箱温度可以调到最高,这样既可以起到保养的作用,又可以省电。
4.有关冰箱的基本常识
一. 制冷原理简介
电冰箱是利用制冷剂在制冷系统中周期性的物态变化,不断的与周围环境进行热交换来制冷的,电冰箱接通电源后电动机运转带动压缩机工作,压缩机吸入来自蒸发器低压低温气体,经冷凝器散热变成高压中温液体,高压液体通过毛细管节流,使压力急剧降低而进入蒸发器。制冷剂在蒸发器内膨胀、沸腾、吸热变成低压蒸汽,又被压缩机吸入,如此循环往复电冰箱内部热量不断转移到外部环境中去,使电冰箱内温度降低达到降温制冷目的。
二. 冰箱分类方法
1. 按气候类型分类:亚温带型(SN)使用环境温度为10--32℃ 温带型 (N) 使用环境温度为16--32℃ 亚热带型(ST)使用环境温度为18--38℃
热带型 (S) 使用环境温度为18--43℃ 2. 按外型结构分类:单门、双门、三门、斜面、园弧、发泡门、玻璃门等。 3. 按放置形式分类:立式、卧式、壁挂式、镶嵌式等。 4. 按冷却方式分类:直冷式(自然对流)、间冷式(强制对流)、间直冷混合式。 5. 按制冷方式分类:蒸汽压缩式、吸收式、半导体式。 6. 按冷冻室温度分类:一星级冷冻室温度低于-6℃;二星级冷冻室温度低于-12℃;三星级冷冻室温度低于-18℃; 7. 按温控方式分:机械温控、电子温控、电脑智能温控等。 8. 按冷柜温度变化分类:单温、双温、变温等。
三. 冰箱型号表示方法----- 改进设计序号,以A、B、C等表示。 -------无霜电冰箱(间冷)用汉语拼音字母W表示。 --------有效容积,以 *** 数字表示,单位为“升”。 --------- 类型,冷藏箱—C;冷藏、冷冻箱—CD;冷冻箱—D表示。 ---------产品名称(家用电冰箱—B)。
5.冰箱保养常识
其实是很多冰箱用户在使用过程中经常出现的问题之一。因为冰箱冷藏室内湿度较大,在工作时冷藏室内壁的蒸发器表面温度很低,所以冷藏室内空气水分就会聚集到冷藏室的后壁上凝结成冰豆或者结霜,当冰箱停止工作时由于冷藏室温度的上升冰豆或冰霜就可以化成水从出水口处流出,因此出现这种情况是正常的。而夏天由于空气温度比较高,湿度也比较大,因此冰箱冷藏室结霜情况会相对较重一些。
为了减少结霜这种情况出现,建议冰箱用户在使用中应注意:尽量减少冰箱开门次数和开门时间;冰箱门一定要关严,防止漏气;冷藏室放置食品要留有一定的空隙,尽量不要靠近冷藏室内胆后壁,放置水分大的食品时最好用保鲜膜进行密封;注意排水口是否被脏东西堵住,如果堵住了,要及时进行疏通。
另外冰箱用户还应注意根据气温变化适时调整温控器档位或温度设置,一般冬季调到5-7 档(温度2-4℃),夏季是1-3 档(温度6-8℃)。出现冷冻室没有装东西就有霜的问题,可能就是因为温度档调得过高了。
6.冰箱选购常识
一、电冰箱容积的选择 一般选择国产和日本等国设计-----按温热带地区设计(我国属温热带)生产的家用电冰箱的容积都是指"有效容积",也就是指电冰箱内实际可供储存物品用的空间容积;而欧洲等国家设计生产的家用电冰箱的容积是指"公积容积",它包括蒸发器,搁架等所占据的容积以及其它无法使用的容积,也就是说实际"有效容积"比"公积容积"小(一般小10-20%)。
所以,在选购时作为一般性因素考虑。一般平均每人所需的电冰箱有效容积为50-70升。
以经济实力或发展眼光来看,电冰箱的容积还是选得稍为大些为好。 二、电冰箱的结构形式的选择 家用电冰箱的结构形式较多,目前国内市场有双门,三门电冰箱,还有四门电冰箱等形式.电冰箱的箱门增加,表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加,使电冰箱的功能更趋于完善.双门电冰箱具有冷藏和冷冻的功能,它具有较大的冷冻室容积,属三星级,可以长期储存食物,是家庭较为理想的电冰箱。
三门电不箱比双门电冰箱增设了一个温度略高,保温保湿的果菜室,它位于电冰箱的下部。因此,不同储藏温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取。
这样,可减少储藏物品之间的相互干扰,有利于减少冷损,它的特点基上与双门电冰箱相同。 四门电冰箱是根据各种物品对冷藏冷冻的温度要求不同而设立了冷藏室,冷冻室,果菜室,激冷室,从而使电冰箱的功能趋于完善,这类冰箱是一个理想的豪华型家用电冰箱.由于该形式的电冰箱容积大,功能齐全,结构复杂,所以价格贵,耗电量大.这种电冰箱适合经济水准高,居住条件宽敞的消费者选购。
三,电冰箱冷却方式的选择 电冰箱分直冷式电冰箱(有霜)与间冷式电冰箱(无霜),两者的性能特点比较见下表: 方面 直冷式电冰箱 间冷式电冰箱 结构 结构简单 结构复杂.比直冷式电冰箱多好几个部件冷却速度 箱内冷空气自然对流,冷却速度慢 箱内空气电风机强制对流,冷却速度快 结冻速度 食品直接与冷冻室蒸发器表面接触,冻结速度快 冻结速度稍慢,但冻结后的食品不会粘在冷冻室的表面,存取方便 制冰 制冰速度快 制冰速度稍慢,制得的冰块较透明 温度均匀性 箱内冷空气自然对流,温度均匀性稍差 箱内冷空气强制对流,温度均匀性好 除霜 人式除霜或半自动除霜,操作麻烦 全自动除霜,除霜时储藏食品的温度影响小,使用方便 温度调节 在冷藏室设有一只温度控制器,冷藏室冷冻室的温度不能分别调节 冷藏室和冷冻室各设一只温度控制器,冷藏室与冷冻室的温度可以分别调节 耗电量 耗电量小 耗电量大,一般比直冷式大5-15% 价格 价格便宜 价格较贵,一般比直冷式贵10-20% 四、电冰箱的现场选择 1、现场挑选电冰箱时,首先是外观,电冰箱的造型应美观大方。箱体和箱门的四周应平直,装配应牢固,箱门不得歪斜,其转动轴与轴销之间的间隙配合良好,用手推拉箱门时,手感应灵活。
冰箱表面涂层(喷漆或喷粉)的色泽应均匀,光亮,不应有麻点,锈蚀,碰伤或划伤的痕迹。电冰箱的电镀件应光亮,细密,不应有镀层脱落等情况。
箱门、箱体和门襟等接触处,发泡液不得外漏。内胆和门胆的表面应平整,光洁。
特别是在过度圆角附近,更应注意。搁架的尺寸应适中。
目测电冰箱的门封条与箱体是否平整严密。温度控制器的旋钮应转动灵活。
化霜按钮按下释放后应能迅速弹回原位。此外还可对照电冰箱的使用说明书看冰箱的附件是否齐全。
2、通电检查电冰箱的制冷性能和电气性能。将电冰箱内温度控制器旋到"停"位置,接通电源,检查灯开关和照明灯。
当打开箱门时,照明灯应亮,箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置,电冰箱的压缩机即开始运转,电冰箱的各电器部件应正常工作。
五分钟后,用手摸电冰箱冷凝器(在冰箱两侧或后背)部位,应有热的感觉,而且热得越快越好。打开电冰箱的箱门时,用手摸蒸发器,应有冷的感觉。
关上箱门二十分钟左右,冷凝器的部位已经很热,打开箱门细看蒸发器,上面应有一层薄薄的均匀的霜,若蒸发器上结的霜不均匀或某一部位不结霜,则说明该电冰箱的制冷性能不佳;对于间冷式电冰箱,在二十分钟后,则应打开箱门用手按下风机开关。此时,风口处就吹出冷风。
最后将温度控制器调?quot;停"位置,压缩机应停止工作。 3、噪音检查,当你在检查电冰箱的制冷性能时,可听到压缩机发出的轻微的运转声,间冷式电冰箱则可听到风机旋转时微弱低沉的风机声,当你用手摸电冰箱的箱体时,可有微微的振动感觉。
电冰箱买回以后,应该注意冰箱安放位置的正确性,一般应放在避免阳光直射,避免环境潮湿及远离热源的地方。应该放置在平稳或坚实的地板上,否则会使振动和噪音增强,冰箱尽量放置在空气流通的地方。
并且四周应留有一定的空间。 在使用冰箱前应用温水擦洗冰箱的内胆及其他附件,擦干后将附件按照使用说明书放入各自的位置。
将冰箱电源插头插入专用插座,(冰箱使用电源:单相交流220+-10%,频率50HZ)冷藏室箱内灯亮, 关闭其箱门,电冰箱即启动运行,待检查运行正常后两小时,再可放入食品。 另外应该注意的是电冰箱的外侧和箱内不能。
7.冰箱保养常识
冰箱的保养技巧
1、怎样保养好冰箱
(1)定期清扫压缩机和冷凝器
压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都 *** 在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。
(2)定期清洁冰箱内部
冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一端时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。
当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,您就不需要经常替冰箱搞清洁了。
2、冰箱保养注意事项
(1)应定期对冰箱进行清洁(每年至少2次)。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
(2)为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
(3)箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。
(4)清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。
(5)冰箱长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
3、电冰箱的寿命有多长
电冰箱是高档耐用品,使用寿命是一项重要指标。所以在设计时,从结构、选材、制造工艺等项,都对寿命做了周密的考虑。从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发,对于国产电冰箱的设计命,应不低于15年。国外电冰箱,由于新款式、新品种不断更新换代,在设计上,往往采用较短的使用期限。 冰箱:不要停用加强清洗
“最好不要停用。”维修人员提醒消费者,如果停止使用一段时间,制冷剂凝固在一个地方,制冷管就容易被腐蚀,特别对于那些使用了五六年以上的冰箱,如果保养不善,就可能造成第二年春天用不了。冰箱温度可以调到最高,这样既可以起到保养的作用,又可以省电。
8.有关电冰箱的常识问题
1.由于冰箱的绝热效果很好,所以可以近似地把电冰箱看做理想的绝热体。在这一条件下,我们可以把下层冰箱(照您说的分三格)内的空气看做是等温的(当然,肉类比水果更受得了寒冷,因为水果的液泡比较大,结起冰来会膨胀的比较厉害从而把果肉的细胞壁逼破。而肉细胞没液泡,即使一些低等动物的细胞内有液泡也比较少,因此不回首寒冷太大影响)。这样的话,就应该把水果放在最下一格,蔬菜次之,肉类放在最上面。原因是:
在存储时,生物细胞会进行呼吸作用产生二氧化碳。而二氧化碳的密度比空气的平均密度大从而向下沉,使下层的二氧化碳密度比较大,有助于抑制水果的有氧呼吸,保持糖分(当然,二氧化碳不能太浓,否则会导致过多的无氧呼吸产生大量的酒精毒害果肉细胞。放心,有人用的冰箱不会产生二氧化碳过多的情况,因为冰箱盖会经常打开)。其次,存储是温度最好在1——4摄氏度。而在1摄氏度是最好。因为低于一摄氏度会使果肉内的液泡结冰弄坏果肉。4摄氏度水的密度虽然是最大,液泡体积最小。但温度较高加快了有氧呼吸,不利于存储糖分。而蔬菜在两者之间是因为我们想水果比蔬菜更需要糖分才好吃,而蔬菜又比肉类更需要抑制有氧呼吸(因为菜叶上有气孔,可以进行有氧呼吸大量的消耗糖分。而动物的肉则没有气孔)。
2.应该大部分有的是氟利昂R134a,或R600等.
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