不同的紫砂壶该喝什么茶好呢?
紫砂壶泡茶,要遵循"以壶适茶,因茶选壶”的原则只有茶和壶之间合理搭配,才能提升茶的口感,养出壶的温润!选什么样的壶型,泡什么样的茶。
一、圆形壶,最适合泡乌龙茶
因为乌龙茶茶叶呈卷球状,圆形壶为其提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展有利于发茶。
二、扁形壶,适合泡条索状的武夷茶
壶身较扁平的壶,具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地定在壶里,安心地释放出一身的香醇:当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流缓冲,就使茶叶更容易浸润于水中,温和地吐尽精华。
三、方形壶
适合泡普洱熟茶,因为方形紫砂壶所具有的内部角度,使茶叶不易滚动,水流极易被阻塞,从而使普洱的滋味尽出。