1.萃取法用于混合物中各组分沸点接近或形成恒沸物,用一般蒸馏法不能分离或很不经济;
2.萃取法用于溶质的浓度很低且为难挥发组分,用蒸馏法所消耗的热量很大;
3.萃取法可用于热敏性混合物的分离,用蒸馏法易受热破坏。
4.提取亲水性强的皂甙则多选用正丁醇、异戊醇和水作两相萃取。一般有机溶剂亲水性越大,与水作两相萃取的效果就越不好,因为能使较多的亲水性杂质伴随而出,对有效成分进一步精制影响很大。
扩展知识
萃取法的基本原理:
利用化合物在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同,使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。