Question

求素菜卷的做法

Answer 1

营养丰富的素菜卷，最重要不用活面不用擀皮，用馄饨皮或饺子皮就可以做，方便又好吃。

菜名：素菜卷

准备食材：包菜，木耳，胡萝卜🥕，韭菜，鸡蛋

做法步骤：

1、包菜，韭菜，胡萝卜，木耳，洗好切丝，锅里倒油炒鸡蛋，炒好盛出备用，接着倒油把胡萝卜，包菜木耳炒一炒，包菜变软后放入生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀关火，韭菜放进去，放适量香油拌匀备用；

2、馄饨皮擀至两倍大，放入馅料，像叠被子一样折叠起来，两头压紧，放入蒸锅蒸15分钟即可，鲜美又低脂的素菜卷就做好了，沾上辣椒油好吃的不得了，一定要试试。