Question

叙述生物样品中蛋白质含量测定方法有哪些

Answer 1

蛋白质含量测定方法有：凯氏定氮法，双缩脲(Biuret)法，酚试剂法(Lowry)法，考马斯亮蓝（Bradford）法，紫外吸收法，BCA法及杜马斯燃烧法。 其中BCA法与Bradford法成为当今实验室最为常用的两种蛋白浓度定量检测方法。

BCA法常用现成的试剂盒来做，操作简单又稳定。以下是厚百上BCA蛋白定量试剂盒：

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Answer 2

概述：目前常用的有四种古老的经典方法，即定氮法，双缩尿法（Biuret法）、Folin－酚试剂法（Lowry法）和紫外吸收法。另外还有一种近十年才普遍使用起来的新的测定法，即考马斯亮蓝法（Bradford法）。其中Bradford法和Lowry法灵敏度最高，比紫外吸收法灵敏10～20倍，比Biuret法灵敏100倍以上。定氮法虽然比较复杂，但较准确，往往以定氮法测定的蛋白质作为其他方法的标准蛋白质。
注意点：值得注意的是，这后四种方法并不能在任何条件下适用于任何形式的蛋白质，因为一种蛋白质溶液用这四种方法测定，有可能得出四种不同的结果。每种测定法都不是完美无缺的，都有其优缺点。在选择方法时应考虑：①实验对测定所要求的灵敏度和精确度；②蛋白质的性质；③溶液中存在的干扰物质；④测定所要花费的时间。
考马斯亮蓝法（Bradford法），由于其突出的优点，正得到越来越广泛的应用。