首先事胡萝卜,因为胡萝卜素可以在人体转化为维生素a,它对眼睛是有帮助的。第二是樱桃,樱桃含铁量居水果之首。铁是血红蛋白的原料非常适合受电脑辐射影响的女性食用。
胡萝卜、鸡肉、海带、西兰花、蛋黄、菠菜、杏、枣、韭菜、鸡蛋。
1、胡萝卜
胡萝卜中的维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素,同时维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质-抗氧化剂β-胡萝卜素。
2、鸡肉
含有人体所需的全部必需氨基酸,是优质蛋白质的来源,性温味甘,适宜温补。
3、海带
海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分,尤其是含丰富的碘,对人体十分有益。
4、西兰花
西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障,它里面含有的黄体素和玉米黄质对眼睛的晶状体非常有好处。
5、蛋黄
除了叶黄素对研究有好处,另一种玉米黄素也具有不错的作用,他可以减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛老化,预防视网膜黄斑和白内障。
日常多吃以下食物保护眼睛:
香蕉。香蕉中钾的含量丰富,除此之外,香蕉里面还含有大量的胡萝卜素。如果人吃得太咸,那细胞里因为渗透作用会存留大量水分,这样子表现在眼睛上就是肿肿的,而香蕉中的钾可以帮助我们排掉这些盐分,维持身体的钾-钠平衡,缓解眼睛的不适。
火龙果。火龙果中含有花青素,其中,花青素的重要功能之一就是抗氧化、抗自由基、抗衰老。对于保护视力也有一定的作用。
圣女果。圣女果中维生素A的含量相对其他同类水果来说很丰富,而且,圣女果中还含有丰富的维生素C,我们都知道,维生素C的重要功能之一,就是抗氧化和清除人体的自由基,而且还可以保护细胞的脱氧核糖核苷酸,从而防止产生基因突变。平时吃一点圣女果,对眼睛有好处。
蓝莓。蓝莓含有一种特殊的色素,这种色素可以有效缓解眼疲劳,所以对保护眼睛有好处,此外,这种色素并且对夜盲症患者也有一定的辅助疗效。
维生素A:最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
维生素C:各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
维生素E:各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。
叶黄素。叶黄素是脂溶性维生素的一种,其吸收光谱含有近蓝紫光,能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。对于眼睛来说,叶黄素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂。向人体补充大量叶黄素,有助于维护视力持久度,提高视觉反应时间,减少视觉伤害。对于近视的青少年来说,补充叶黄素可以延缓其近视度数的增加,并且经常使用叶黄素能有效防止计算机辐射对人体的损害。
注意补充维生素A,维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。多吃含钙丰富的饮食。
钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生病变,易造成视力减退或近视。乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙,与维生素D搭配食用,利于钙的吸收。
微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
富含维生素C的食品,维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,珍珠性味甘咸寒可抑制白内障的形成。
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,可减轻眼内压力,用来治疗青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗青光眼的辅助食品
粗粮和新鲜蔬菜
还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜,少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。