Question

奶茶怎么做(不用在锅里煮的)

奶茶怎么做(不用在锅里煮的)

Answer 1

食材准备：红茶包1包、白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量。

注：红茶味道重，配合牛奶，淳口浓郁，选择红茶比较好，如果不喜欢红茶的味道，也可以换成别的茶叶，绿茶等等。

1、准备所需材料；

2、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟；

3、杯中加入适量的白糖；

4、倒入泡好的红茶；

5、搅拌一下，让白糖完全溶化；

6、牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可；

7、成品。

Answer 2

Answer 3

奶茶怎么做
港式奶茶：（两人份）

原料：黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克（喜欢茶味浓的可以酌情增加），白砂糖20克。

做法：
1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯。

2、乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。
3、红茶倒入耐热的器皿中。

4、沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好。
5、加入300ml左右的开水，静置1分钟左右。

6、在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。

7、待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

8、稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。

友情提示：

1、黑白淡奶供应市场的局限性，如果想采购，基本途径就网购了。

2、如果对风味要求不严格，可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以，就是味道会差一些。

3、用手冲调比较简单方便，也可以用小奶锅煮茶（水开后关火，放入茶叶，盖盖焖1分钟。），茶味会散发的更为彻底。

4、如果喜欢喝热的，可以煮完茶后滤出茶叶，把茶汤和黑白淡奶一起倒入锅中。加热的淡奶保持锅边小泡即可，无需大开。如果喝常温的手调即可。

5、如果夏天喜欢喝冰镇的，在杯中加入足量冰块，倒入手调奶茶。冰块是为了降温，无需等待冰化了再喝。那样会变相稀释了奶茶浓度。

6、我为了不多占杯具，用的是耐热的量杯冲调的。一个是方便观察加了多少水和奶，一个是可以少刷几个杯碗，

Answer 4

买速融奶茶粉。用开水冲就不用再锅

Answer 5