Question

这种鱼怎么做？是什么鱼？求解！

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Answer 1

一个视频学会两个，赚了

Answer 2

• 舌鳎科        Cynoglossidae        舌鳎属       Cynoglossus    鱼类
  下图为     宽体舌鳎（粗体舌鳎） Cynoglossus robustus  ， 俗名龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼、牛舌鱼、狗舌或鳎目鱼
  

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• 体极侧扁,似舌形,口小,两眼同位于左侧.鱼体为棕色或深褐色,鳞片细小易脱落；无胸鳍,背鳍、臀鳍与尾鳍相连接,尾鳍尖形,体长可达40厘米。
  

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• 属于西太平洋暖温带浅海泥沙区底层鱼,主要栖息于温带浅海,平时大多停栖于海底,并将鱼体埋藏于沙泥中,只露出两眼观察四周,能随环境略为改变体色,游泳能力不佳,以波浪状的方式上下摆动鱼体来游泳,属肉食性,以小型无脊椎动物为食。
  为经济性食用鱼,适合各种烹煮方法食用.（多为干煎或红烧的）
  

Answer 3

清蒸，加姜

Answer 4

比目鱼

Answer 5

炖茄子