请问一下这是什么鱼谁懂,能吃吗
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线纹鳗鲶 Plotosus lineatus
线纹鳗鲶是一种海鱼,体长可达二十多厘米,鱼体延长,头部略微平扁,腹部也非常圆,后半部侧扁,尾尖就像是鳗尾一样。
线纹鳗鲶最明显的一个标志,就是鱼身体有一根白线,这条白线非常明显,从鱼头贯彻鱼尾,线纹鳗鲶是一种有毒的鱼。
这种鱼背鳍及胸鳍之第一根为剧毒线之硬棘,其毒刺所分泌的毒液含有鳗鲶神经毒和鳗鲶溶血毒,一旦被刺到,那么就会引起长达数十小时的抽痛、痉挛以及麻痹等症状,甚至还会引起破伤风等。
线纹鳗鲶是一种让渔民非常头疼的鱼类,虽然好吃,却极易中毒,是一种很危险的海鱼,如果在市场上看到这种长斑马条纹的鱼,就要小心下手了。
线纹鳗鲶虽然市场上比较少见,一般人不会轻易买,但是也会有商贩摆出来卖,线纹鳗鲶的鱼腥味比较重,不当的料理会很难吃,但是如果做对了,和鳗鱼的口感是基本一致的。
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