Question

胡萝卜青椒炒猪肚怎么做

Answer 1

主料
猪肚
1/2个

辅料
干辣椒
8个
姜
1块
盐
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
香油
1茶匙
青椒
3个
步骤

1.原料图。猪肚卤熟。

2.猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。

3.锅里放油，煸炒姜丝到微黄。

4.倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。

5.青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。

6.出锅前淋少许香油提香。
小贴士
1，自己卤食物的时候可以一次多卤点猪肚，猪舌等，冷冻分装冰箱保存，一次拿出一袋炒，又快又美味。
2，买外面的要选择正规，信得过的熟食店。