这是啥,咋吃
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地瓜,也叫白地瓜,凉薯,和红薯不一样。
地瓜是白色圆形,皮、瓤都是白色,无核,有的象圆锥形的。皮很薄,拨开皮就可以
吃了,当水果一样的生吃就很好,多汁味醇解渴,第一两次吃是感觉有点土腥味道,吃
惯就觉得很好吃,也可以煮粥、拔丝吃。主要出产在南方,陕西南部和四川。
红薯,中国南方各省都能生产,又称甘薯、番薯、山芋等,为旋花科一年生植物。不
同地区人们对它的称呼也不同,湖北人称其为红薯,天津人称其为山芋,山东人称其为
地瓜,江苏人称其为红薯而徐州地区称其为白芋,四川人称其为红苕,贵州人称其为“番薯”,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。
地瓜是白色圆形,皮、瓤都是白色,无核,有的象圆锥形的。皮很薄,拨开皮就可以
吃了,当水果一样的生吃就很好,多汁味醇解渴,第一两次吃是感觉有点土腥味道,吃
惯就觉得很好吃,也可以煮粥、拔丝吃。主要出产在南方,陕西南部和四川。
红薯,中国南方各省都能生产,又称甘薯、番薯、山芋等,为旋花科一年生植物。不
同地区人们对它的称呼也不同,湖北人称其为红薯,天津人称其为山芋,山东人称其为
地瓜,江苏人称其为红薯而徐州地区称其为白芋,四川人称其为红苕,贵州人称其为“番薯”,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。
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