Question

清炒莴苣丝的家常做法

Answer 1

莴笋，菊科莴苣属。原产于地中海沿岸。莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。叶互生，披针形或长卵圆形等，颜色有浅绿、绿、深绿或紫红。

清炒莴苣做法?莴苣怎么做好吃?如何炒莴苣

1. 将莴苣多余的叶子去掉

2. 去掉外边坚硬的皮

3. 将处理干净的莴苣切断，将莴苣切片成菱形。

04

热锅下油，油热，放入葱姜爆香。

05

倒入莴苣翻炒。

06

加入适量盐，鸡精，葱花翻炒片刻，装盘即可。

Answer 2

购买新鲜的莴苣去皮洗净，先切片然后改刀切丝，拍两瓣大蒜备用，国内油温达到六成热放入蒜末爆香，然后倒入莴苣丝大火爆炒两三分钟，加盐鸡精翻炒两下起锅装盘，一盘美味的清炒莴苣丝就做好了！

Answer 3

清炒莴苣丝在家做，先把莴苣洗干净去皮切细丝，放盒子里稍放点盐搓一搓，挤一下水备用，锅烧热放油，放葱姜未炒几下，毅莴苣丝翻炒，稍放盐酱油醋翻炒几下就好了，一定天要炒过了。

Answer 4

把莴笋去皮切片儿，然后切成丝，再切切辣椒，姜，葱做配料。把油烧热，把葱姜辣椒爆炒出香味儿，然后把莴笋丝放到里面翻炒，简单的翻炒几下，把盐调料放里面，再翻炒几下立马出锅。因为莴笋生着就能吃，所以简单的炒一下清脆透亮好吃。

Answer 5

清炒莴笋丝，莴笋切丝备用，锅烧热后倒入适量的植物油或动物油，可放入葱，蒜红干辣椒炒香。然后放入莴笋丝，盐在将要出锅时少许即可。装盘，一盘红绿相间的莴笋丝就可上餐桌了。