Question

板栗莲藕汤的做法有哪些？

Answer 1

前言
板栗是抗衰老延年益寿的滋补佳品，含有丰富的维生素C，而莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃的作用。由于清明节同事们都放假回家了，我要加班，人都憔悴了不少，所以就想着煮点东西给自己补补，女人嘛，要多爱自己一点点~这款汤可清热消痰、补血养颜，希望美女们要多多食用才好！
材料
主料：板栗500g、莲藕3节；
辅料：红枣适量、枸杞适量、生菜适量
板栗莲藕汤
1
主材料比较简单。生菜、莲藕、板栗、红枣枸杞、姜片。
2
水沸后加入切块的莲藕，姜片。（莲藕较难熟）
3
莲藕沸后再加入板栗。
4
再次沸腾后，试一下莲藕是否脆口，即可加入红枣枸杞。
5
打入鸡蛋，（我放的是钦州海鸭蛋）
6
为了使汤浓稠，可在一小碗汤里打入一个鸡蛋，搅碎后倒入锅里。
7
生菜加些油会比较香，加盐、适当加些糖等辅料。
8
嘿嘿，这是成品哦！还不错哦！
小贴士
1、乘出一小碗沸腾的汤，打入鸡蛋搅碎，倒入汤里可使汤汁更浓稠味更香。
2、莲藕可切小块，这样熟的更快。
3、汤里我只加了盐和糖，这样味道较纯正。
4、我加了多多的水，做成汤喝一天，嘿嘿！