Question

煮熟的猪肚子应该怎么炒好吃？

Answer 1

主料：猪肚135克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜半根。

辅料：油适量、盐1小勺、糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。

辣椒炒猪肚的做法

1、青红椒、胡萝卜洗净切片待用。

2、卤猪肚切片待用。

3、热锅下油后放入洋葱爆香。

4、加放猪肚煸炒片刻。

5、加放盐和糖调味。

6、加放料酒炒香。

7、加放酱油炒拌入味。

8、加放青红椒、胡萝卜片炒拌片刻。

9、加入适量清水烧开后，再加放鸡精调味即可。

10、出锅装盘。