贵州梵净山好玩不
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风景和风土人情
范静的风景还可以,因为还没出名,所以没有被过分糟蹋。景色比较原始。
有一块蘑菇石。还好在山路上能看到野生的贵州金丝猴(有的猴子不怕人,会走进路过的人群)。有一种鸽子树(标题为珙桐,活化石植物,因其花似展翅的鸽子,故又称鸽子树)。那个地区的水质也不错。有个大弥勒佛,要从印江县自己上山。有点累,但是可以付钱。可以从江口县城坐缆车。
离范静不远的永义镇还有一棵大紫薇树。据说世界上只剩下两棵紫薇树了。还可以感受一下那里的风土人情。几乎都是少数民族,主要是土家族和苗族。土家族的服饰和生活方式几乎是中国化的,但仍保留了一些民族习俗。苗族有自己的特点。一些年长的人也说苗语,穿苗族服装。
腐蚀
范静的山茶在那边很有名。茶厂一般位于范静山脚下。阳光,水,土都好,出的茶质量不对。
冬天有很多食物,更多的小吃,还有很多火锅。好吃又便宜。没有川渝那些差,可惜没有招牌。食物尝起来很辣,我喜欢用各种各样的调味料。葱姜蒜必不可少,辣椒更是必不可少。品种很多。不同种类的辣椒用来炒不同的菜,很有讲究,比如发酵辣椒(酸辣口味)、融化辣椒、干辣椒、辣椒面等等(因为是按照方言翻译的,我就不深究那个词了)。
那个地区还有著名的绿豆粉,印江绿豆粉最有名。绿豆粉配牛骨汤和牛肉,或配炖猪蹄,或配脆皮哨子(带皮瘦肉镇),或配豆浆炖,配些酸菜、辣椒、小葱。很好吃。还有自制的发霉豆腐,和包装外买的不一样。味道更香,没有经过红曲发酵。不过上面要加香油和用白酒磨的胡椒粉。如果配上自制的豆瓣酱和一些酱油,冬天搭配火锅特别好吃。
米豆腐种类繁多,口味各异,如江口米豆腐、黄木米豆腐,配上特制的辣椒,口感有嚼劲。另一种是做成方块,配酸汤吃,夏天吃很开胃)。
还有米虾(不是米虾,是一种面食制品,用滤网定型,像小虾米,故名。这是我自己猜的,也是配酸汤的。夏天吃超级爽)
豆腐,那边那个带石膏的白豆腐也很好吃。
还有各种小吃,各种家常咸菜。那边的乡镇出产各种水果。那边的水果不仅仅是像其他地方的那样沉闷无趣。那边的水果很香,味道也很不一样。例如,郎溪镇是柑橘之乡,出产多种柑橘。这是一个去的好时机,而且很便宜。当然还有桃子,本地的梨(和北方产的大梨完全不一样),口感细腻香甜,还有一些新鲜的李子等。
朗溪镇还有几家私人酒厂,其中有一家做了近30年的高粱酒和玉米酒,都是清香型、高浓度、高品质的白酒。
还有腊肉,不得不说。很多人会在新年结束的时候自己做腊肉。原料是新鲜的猪肉或牛肉(有的人干脆买一整头活猪自己做)。瘦肉部分作为原料。用高度白酒料酒、花椒八角、胡椒面、盐等各种调料短时间腌制而成。,然后用山上的松枝、桔皮、橘皮、钢炭熏制,再挂晾,蒸熟后再吃。多肉的肉用来填充香肠,肠衣是清洗干净的猪肠。
巴赞,格格巴,甜酒,汤圆,糯米粉(用红薯做的,他们的方言叫红条,配山南墩猪蹄,口感滑嫩,山南墩也是那里叫的一种香料),菊花炒酸菜(ju.ba是方言,)我真的累了。以后有时间再完善。
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