Question

什么是有机肥

Answer 1

有机肥国内大多的理解是在一定的水分，C/N和通风的条件下通过微生物发酵的作用，通过堆肥化的过程，有机肥由不稳定状态转变为稳定状态。
目前有机肥还没有一个被广泛认同的定义。有机肥可作为一种有机肥料或土壤改良剂产品。

什么是有机肥

广义上讲：俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物为原材料组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）、堆肥、沤肥、厩肥、沼肥、绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。

什么是有机肥

狭义上讲：专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等）为原材料，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制；高温；厌氧等），消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准（NY 525-2012）及法规的一类肥料。

有机肥经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工之后，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

Answer 2

有机肥的作用和特性：
有机肥又叫农家肥，一般作为基肥使用，适用于各种土壤和作物。主要功能有以下四个方面：
(1)是植物矿质营养的主要来源；
(2)能提供有机营养
(3)能在微生物分解中生成新的合成腐殖质，改善土壤的理化生物性质。以及保水保肥、供水供肥的能力；

它的3个特点是：(1)有机质含量多，具有土壤改良和培肥作用；(2)供肥时间长，肥效缓慢长久；(3)能与土壤结合，形成有机复合体，损耗低，利用率高。几句话可以概括为：有机肥速缓性，适合多种土壤；低质量的土壤团聚体，粘土土壤耕作，供肥水水可提高；
有机肥的应用：既可做基肥，也可做追肥。可以直接使用肥料可以改良土壤，增加有机质含量，增加土壤保肥保水的能力。