Question

春季吃什么好？哪些春季的蔬菜营养价值最高？

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Answer 1

春季已经就到了，而在春季的时候，各式各样的蔬菜都会出来了，这也就意味着可以供我们选择的蔬菜的种类也会非常的多，在春季的时候也一定要多吃蔬菜的，因为春季的季节是比较容易上火的，吃蔬菜就变得更为重要了。那么春天的时候应该吃点什么呢？那么哪些蔬菜的营养价值含量比较高呢？

第一个现在的春季可能我们比较常见的一种蔬菜就是菠菜，所以春季的时候菠菜的数量是非常多的。同时价格也相对比较便宜，而菠菜当中的营养价值很高，春季的时候吃菠菜是非常合适的，菠菜当中含有丰富的维生素c，胡萝卜c，它具有保护视力，美容养颜，缓解贫血的作用，尤其是在保护视力方面，菠菜是有着很好的功效的，所以在春季的时候，我们可以选择多吃一些菠菜。

第二个就是吃韭菜。韭菜是非常美味的一种产品，是非常常见的，在春天的时候韭菜也是非常多的，韭菜中富含硫化物，蛋白质，维生素族及钙，有开胃和行气活血的作用，有助于增进食欲，促进消化，很好的促进肠胃蠕动，可增强人体的免疫力，是一种营养价值含量非常丰富的蔬菜。

第三种可以吃的就是豆芽，豆芽在一年四季当中，在很多食物里面都是非常常见的，豆芽含有丰富的维生素c，同时还具有美容，缓解便秘，排毒的作用，同时可以促进肠胃的消化和吸收，所以也是开胃的一种蔬菜，它含有天门冬氨酸，它能够减少体内乳酸的堆积，对人的身体也是有着很大的好处的。

总之，在春季的时候，我们是需要多吃一些蔬菜的，多吃蔬菜对于自己的身体健康是有着很大的好处的。

Answer 2

第一种，春季很多人都喜欢吃荠菜，营养价值是非常高的，而且做法也是非常简单的，能够有效的补充人体所需的维生素e和类胡萝卜素的成分，春季的时候可以适当吃一些，第二种，香椿是很多人喜欢吃的蔬菜。

Answer 3

春季吃一些当季的蔬菜和水果比较好，荠菜，苜蓿，菠菜，蒜苗，香椿等等，这些当季的蔬菜营养价值都是最高的

Answer 4

猪肝，鸭血，洋葱，豆芽，芹菜，豆腐；洋葱，西葫芦，黄瓜，西红柿，胡萝卜，这几样蔬菜的营养价值都很高。