Question

酰胺结构式是什么?

Answer 1

酰胺结构式如下图所示：

酰胺分子中，氮原子采取sp2杂化，孤对电子所在的p轨道和羰基形成P-π共轭。共轭的结果，不但使酰胺分子中的电子云密度和键长趋于平均化，也使C-N单键的旋转受阻，C、N以及与C、N相连的四个原子均处在同一平面上。酰胺的这种平面构型在很大程度上影响着酰胺的理化性质和蛋白质的空间结构。

物理性质：

除甲酰胺是液体外，其他酰胺多为无色晶体，一烷基取代酰胺常为液体。由于酰胺分子间氢键缔合能力较强，且酰胺分子的极性较大，因此其熔沸点甚至比相对分子质量相近的羧酸还高。当氨基上的氢原子被烃基取代后，由于其分子间的氢键缔合作用减小，其熔沸点也降低。

液体酰胺不但可以溶解有机化合物，而且也可以溶解许多无机化合物，是良好的溶剂。如N,N-二甲基甲酰胺和N，N-二甲基乙酰胺可与水和大多数有机溶剂以及许多无机液体以任意比例混合，是很好的非质子极性溶剂。