人体会缺乏维生素?营养师:常见的这5种,不用保健品也能补

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养生达人花花
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人体会缺乏维生素?营养师:常见的这5种,不用保健品也能补

维生素本身不参与人体细胞的构成,也不为人体提供能量。而是一类调节物质,可以促进人体代谢功能,以及促进能量利用;在人体生长、代谢、发育过程中发挥重要作用。因为是维持生命的物质,因此又叫“维他命”。


维生素根据其溶解性可以分为两类,其一是脂溶性维生素,如VA、VE、VD等等。只能溶解在油料当中,当然也只有溶解在油料中才能被人体吸收。

还有一类为水溶性维生素,如B族维生素,VC等等;顾名思义,只能溶解在水中,也只有溶解在水中之后,才能被人体吸收利用。

绝大多数的维生素都无法在人体内存储,因此需要每天从食物中获取,如果经常出现挑食、偏食或者是节食的现象,就容易导致维生素的缺乏,一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体 健康 造成损害。



常见的这5种维生素,不用保健品也能补

维生素D: 医学研究表明,维生素D可以促进人体对钙、镁离子的吸收,并提高其利用率,防止人体在代谢过程中过度流失。而这类维生素却不能体内存储。所以容易缺乏,但是也非常容易补充。

研究表明,人体如果每天坚持晒太阳30—40分钟,人体皮肤合成的维生素D即可满足人体一天的需求。但是如遇到阴天,就需要从食物中获取了。这属于脂溶性维生素,在一些含油脂较为丰富的食物中比较丰富,比如:各种坚果,植物油,一些肉类食物等,都可以给人体补充维生素D。



维生素A: 这也是属于脂溶维生素,也是容易缺乏的一类维生素,事实上在动物肝脏、绿黄色蔬果,如:胡萝卜、花椰菜、西红柿、香菜、红青椒、菠菜、鸡蛋等食物中,含量都是非常丰富的。

维生素E: 有讲究表明,维生素E缺乏时,男性产生精子能力下降;对于女性的身孕也是不利的,尤其是孕期的女性。由于可以促进卵巢功能,分泌雌激素从而让女性的第二性征更加完美,因此还有美容养颜,延缓衰老的功能。

这也是属于脂溶性维生素,在压榨植物油、坚果、果蔬、瘦肉、乳类、蛋类含量都是非常丰富。



维生素C: VC想必大家都是非常熟悉的了,维生素C在水果、蔬菜中含量是非常丰富的,比如猕猴桃,被誉为是“VC之王”,还有就是酸枣、橘子之类水果。此外,在蔬菜如菠菜、花椰菜、海带等都是非常丰富的。当然还有其他很多,就不一一例举了。



B族维生素 :B1、B2、B6、B12以及叶酸、泛酸、烟酸等等,都属于这B 族这个大家庭,对人体 健康 也是非常重要的。

女性一般在孕前3个月,医生都会建议补充些叶酸,一直持续到孕中期。这是属于水溶性一类的维生素,在各种蔬菜中含量都非常丰富。


所以,一般只有出现挑食、偏食等现象,或者是生活中食物过于单一的情况下,才会导致维生素的缺乏。除了一些疾病的因素外,一般都不会出现维生素缺乏的情况。所以,在饮食过程中,要尽量注意食物的多样性,如此就不必担心会缺乏维生素了。



需要注意的是,在注意饮食均衡的条件下,身体没有出现什么异样,尽量不要去吃保健食品,当然主要还是考虑的食品的安全性问题。此外,维生素并非越多越好,有些维生素如果摄入量过多,也会有损人体 健康 ,甚至诱发中毒现象,所以没事不要乱补。必要的时候去作为血样检测,如果有出现营养不良的情况,再采取针对性的措施。不是因为我们有钱了就要去吃保健品,而是要根据身体的需求而定。


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