Question

智慧食堂和普通食堂有哪些区别？

Answer 1

传统食堂模式
1、食物浪费，厨余垃圾多：由于都是按照以往的经验进行备餐，无法正确估算用餐需求，常出现多备餐浪费少了不够吃的并槐问题
2、长时间等待，效率森蔽敏低：就餐高峰时间很集中，食堂工作人员的效率难以满足，从而进入漫长的排队等待
3、结算有差错，对账难：由于人为结算过程中会出现差错，在统计时常发现账目不平，无法对账的情况
4、不够便利人性化：会出现忘记带手机或者饭卡，饭卡丢卡等情况，还需要到指定位置进行充值
智慧食堂模式
1、自由自主任意打餐，每个菜品按克自动无感即时结算(快、准、自由、任挑任选)
2、翻台率提高300%左右
3、逃单打餐会报警亮灯、响铃(杜绝此枝逃单霸王餐 增润)
4、微信扫码绑定为会员，就餐全程在微信自动无感支付
5、厨余垃圾减少60-90%
6、响应国家号召实现“光盘行动”符合《中华人民共和国反食品浪费法》
7、省去部分打菜、售卖及结算人员降低食堂用工成本
8、有营养分析和智能健康体测，员工可以随时查看自己体测和进食营养详情