每天为孩子的早餐发愁,你会怎样做孩子的早餐?
前一天晚上把各种蔬菜焯水至熟,不要炒,煮得稍软,鲜味与炒的完全不同。早上,在蛋卷上粘上一个热鸡蛋,刷上自己喜欢的甜面酱或辣酱,再提前卷上腌制的蔬菜。3分钟后,你就可以得到一个全面美味的鸡蛋饼,鲜嫩可口。食材方面。低筋面粉500克,盐2克,开水220克,冷水30克,土豆1个,胡萝卜1个,海带丝200克,豆腐皮1块,鸡蛋1个,海淀金标生抽,品牌拌饭酱,香油,葱花。
做法前一天晚上,将220克开水倒入加了盐的面粉中,用筷子搅拌均匀,然后加入30克冷水拌匀,稍凉后揉成光滑的面团,醒发半小时,等份分成10个小剂子,将面团搓成圆片状放入电饼铛,盖上盖子半分钟,或用平底锅,翻面再盖半分钟将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、腐竹皮焯水至熟。
捞出后,将所有杂七杂八的蔬菜混合在一起,加入生抽、香油拌匀,然后存放在冰箱里,根据需要腌制。将鸡蛋和葱打散,放进电饼铛里滚一滚,倒入葱花蛋液,鸡蛋凝固后就可以拿出来了在煎蛋上抹上米糊,卷起来,趁热吃。有时你得准备好午餐(如果你想准备午餐,最迟5点半就得起床)。有时你只需要在离开时带点东西。我喜欢做饭,喜欢尝试一些新菜,比如面食、炒菜、烤肉和西餐,但我没有时间。总是很忙! 不过,还是尽量每天做饭,做和自己的胃口。
早餐可以根据孩子的习惯安排,有的孩子醒来会先喝奶,然后过一个多小时再吃早饭,那早饭就可以吃点粥(小米粥、大米粥、八宝粥等)、鸡蛋(煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、煎鸡蛋都可以)、小花卷、小馄饨等,能再配点蔬菜就更好了。