非常好吃入味,美味又解馋,怪不得别人都抢着吃的食物有哪些?
剁椒肉末炒青豆
食物:绿豆400克,肉沫100克,剁辣椒两茶勺,米酒两茶勺,姜适当,蒜适当,葱适当,鸡精粉半茶勺。作法:1、扁豆剥出仁预留,猪瘦肉切碎,葱姜切碎。2、起油锅倒进油下肉沫蒜泥,生姜沫炒出香味。3、添加两茶勺剁辣椒,两茶勺米酒炒出香味。4、倒进绿豆炒匀,添加小半碗水,添加鸡精粉调料。剁待汁水收干添加葱段炒匀就可以。
滑炒鸭丝
材:鹅肉,甜椒,香菜梗,生姜沫蒜,冬茹,盐,鸡精粉,生抽酱油,米酒,芡粉、植物油作法:1、洗净甜椒切条;洗干净的香菜梗切条;洗净鸭肉切丝加生抽酱油、米酒、盐、芡粉抓匀。2、用食油出锅,放入蒜泥、生姜沫、冬茹,进行爆香,放进鸭肉片,添加适量米酒,炒出香味;倒进适当生抽酱油,炒匀,放入切成小块的甜椒,拌炒匀称;放少量盐调料;倒进适当水淀粉勾芡、撒香莱段炒匀摆盘就可以。
蚝油芦笋牛肉
食物:茭白250克、牛肉200克、耗油3炒勺、黑胡椒粉1炒勺、糖半炒勺、大蒜4瓣、姜1一小块、木薯淀粉1.5炒勺、米酒1炒勺、老抽王少量。作法:1、牛肉切成1cm厚为的小傅,茭白除掉须根也切割成类似大小的小丁,蒜和姜都切割成茸预留就可以。2、牛羊肉里加入一半的耗油,一半黑胡椒粉,糖,2炒勺冷水,木薯淀粉和米酒抓匀码味15分钟左右就可以。3、锅中放适当油热后中受欢迎香蒜茸和姜茸;下牛肉粒滑炒至刚掉色马上捞起来就可以。4、下茭白走红炒1-2min至断生,撒少量冷水下锅;将牛羊肉倒回锅中,添加剩下来的一半耗油和黑胡椒粉少量老抽调色后鄱匀就可以出锅了服用。
2023-08-01 广告