Question

如何辨别正宗红糖？

Answer 1

1、看颜色。

红糖的颜色是黑红色带白点；赤砂糖的颜色是棕红、褐色无黑点。

2、试手感。

红糖呈粉状、易结块；赤砂糖呈颗粒状，发散、不易结块。

3、尝味道。

红糖味道有药味，发苦；赤砂糖无药味，有糖蜜味。

扩展资料：

红糖的主要作用

1、调顺月经

红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

2、补充能量

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

3、温补作用

有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

参考资料来源：人民网-红糖、赤砂糖傻傻分不清？三招教你挑对红糖

人民网-红糖怎么吃也有讲究 你会吃红糖吗？