莲藕有哪些家常煲汤做法?

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社朝云S
2023-01-01 · 超过177用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
百度网友ba7b2cb7b
高能答主

2022-12-28 · 用力答题,不用力生活
知道大有可为答主
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第1款西施骨煲莲藕汤
用西施骨来煲莲藕汤,汤味特别鲜甜浓郁, 煲完骨边肉一样嫩滑,食埋唔使浪费。
【准备材料】
食材
莲藕1斤或随意
西施骨50元或随意
蜜枣2粒
陈皮1角
【做法步骤】
1莲藕去皮全个或切块,西施骨氽水,陈皮浸软去瓤,莲同蜜枣及水,用中细火煲1.5~2小时,加盐调味即可享用。(用压力煲30分钟ok )
【小贴士】
用压力煲煮完莲藕会好粉,特别好食。
第2款莲藕排骨黑豆汤
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,是一种既便宜又有助于抗衰老,还具有医食同疗的特殊功能的食品。莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜,加入一些黑豆同食,更加起到乌须黑发、补肾强筋、防老抗衰的效果。
【准备材料】
食材
莲藕
2节
排骨
400 克
红枣
10 颗
台南3号青仁黑豆
60 克
姜片
3 片
米酒
100 克
【做法步骤】
1.准备好所需的食材。
2.黑豆先清洗干净并挑除坏的黑豆后再用冷水净泡60分钟备用。
3.将莲藕去皮后切成片状备用。
4.排骨用热开水汆烫后再用冷水清洗干净备用。
5.将泡好水的黑豆和洗净的红枣姜片及汆烫过的排骨放入锅中,加满八分满的水,开大火煮滚后,放入藕片转中小火焖煮40分钟。
6.加入米酒续煮10分钟后,调味后即可盛入器皿中,上桌细细品尝。
第3款章鱼莲藕汤
好钟意章鱼汤呢种浓汤味!! 莲藕同章鱼都属于燥热类,加埋绿豆一齐煲就可以缓和返啦~
【准备材料】
食材
瘦肉300克
莲藕300克
干鱆鱼2只
红萝卜1条
粟米1条
绿豆20克
蜜枣2粒

盐适量
【做法步骤】
1先将瘦肉出水干净,待用
2莲藕洗净去皮,切件
3红萝卜和粟米洗净切件
4所有材料放入煲内煮滚,改用文火煲3小时
5加盐调味即成
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我为您而服务了
2023-01-01 · 超过299用户采纳过TA的回答
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1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
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初小达超27
高能答主

2023-01-01 · 答题姿势总跟别人不同
知道大有可为答主
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花生莲藕排骨汤

准备材料:花生20克,莲藕200克,排骨300克,姜1块,小葱1根,盐1/2茶匙
开始制作:

1. 花生提前浸泡半小时。

2. 莲藕去皮洗净,切大块。姜切片。小葱洗净,切葱花。

3. 排骨切小段,洗净,入冷水锅,煮至水开即关火。

4. 捞出排骨,过冷水洗去表面的残渣。

5. 将排骨、姜片、花生、莲藕块装入电炖锅。

6. 一次性加入足量的水(约 2 升)。

7. 小火慢炖 2 小时。

8. 加入盐调味,撒葱花即可。
小贴士:排骨汆水的时候要冷水下锅,水开就立即关火,这样做能充分排出排骨里的血水,煮出来的排骨汤汤色更清亮。
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H视屏风格Hh
2023-01-01 · TA获得超过283个赞
知道小有建树答主
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芸豆莲藕猪蹄汤是以藕为主料的养生汤,既好喝又有营养。
所需材料:
猪蹄三只,莲藕一截,芸豆50克,姜5片,八角一个,葱一段,盐适量。
做法步骤:
1、芸豆提前用温水浸泡12小时以上,切段。猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净;
2、锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放入猪蹄,焯出血沫;
3、将猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、1个八角;
4、加入足量的水,大火烧开;
5、放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右;
6、转入电炖锅中,炖3个小时后放入莲藕,继续炖1个小时;
7、放入适量盐调味即可。
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