补钙的三种认识误区
补钙的三种认识误区
补钙的三种认识误区,钙对于每个人来说都是非常重要的,生活中很多人都缺钙,补钙一直都是一件很受关注的事情,有的人对补钙的认识存在误区,下面分享补钙的三种认识误区。
补钙的三种认识误区1
一:多吃钙不会得结石
人体中的结石,尤其是泌尿系统结石,的确是由钙质成分组成,但是这与钙质食品摄入的多少并没有直接的关系,而是由于人体对钙的吸收不利导致的。一般来说,
钙的吸收与身体中的维生素D含量以及肠胃的消化功能有密切的关系,如果身体中维生素D成分缺乏,或者消化功能受损,就会导致钙质的流失,从而容易形成结石。由此可见结石的真正原因并不是吃的钙多,而是吸收不利,流失的钙多。所以有很多结石患者同时还患有钙缺乏的症状。
所以大家认为补钙多了,人容易患上结石病。这种顾虑其实没有什么科学依据。要想从根本上解决结石,必须首先提高人体对钙质的吸收能力。在日常饮食中就要注意多吃乳、蛋、鱼、肉类食物,提高维生素D含量,同时运动也和钙的代谢有密切关系。
不经常活动的人,身体缺钙的现象就会比较严重,比如有的人出现尿路结石,这就是一种钙质流失的表现,要注意加强锻炼,多参加户外运动。另外,接受充足的日光照射,对于人体合成维生素D,也大有帮助。
二:补钙不等于吃钙片
人体内对钙的吸收,首先需要维生素D的帮助。维生素D能够促进小肠对钙的吸收,因此想要补钙,就像上面提到的,在日常饮食中就必须注意多补充一些富含维生素D的食品。其次,在肠胃中酸性环境下的游离钙质,是最容易被人体吸收的。
因此补充钙质也必须保证肠胃的健康,保证充足的胃酸分泌。这就要从改善饮食、调理肠胃入手,补钙并不等同于“吃钙”,必须养成合理的生活、饮食习惯,促进人体对钙质的吸收,才能够有效补钙。一味多吃钙片是没有帮助的。
所以,补钙不等于吃钙片,补钙最重要的不在于吃进多少含钙的食物,而在于人体对钙吸收能力的强弱。
三:不是只有老年人和小孩需要补钙
老人和小孩确实是属于需要补钙的人群,这是由于小孩正处发育期,钙的需求量大,容易引起缺钙,应当注意补钙,对小孩的生长发育很有帮助。老年人多患有骨质疏松症,也必须注意钙的补充。但不能认为只有老人和小孩才需要补钙,中青年则不需要,这就是一个极大的错误认识。
大家普遍认为,老年人和小孩是补钙的主要针对人群,其实据调查显示,人体对钙质的吸收有一个漫长的变化过程:在青少年时期,人体对钙质的吸收最为有效,而且消耗的最少,正是处于大量增加钙的时候;
到了中青年时期,人体内钙质的获得与流失量基本持平,但总体含量已经开始慢慢地减少,尤其是在30岁以后,人体内的改含量将以每年1‰~5‰的速度减少;而进入老年以后,这一减少的趋势将加速进行,人体会更加缺钙,并极易导致骨质疏松。
由此可见,人体中钙质的流失,并不是从人进入老年后突然发生的,而是早在中青年时期就已经开始了。因此,如果认为只有儿童和老年时期最需要补钙,就很容易错过中青年这个补钙时期的重要时期,老年再补,往往为时已晚。
综上所述,补钙要多方面注意,比如加强锻炼,合理膳食。老年人补钙的时候要多吃一些水果,以增进胃酸分泌,改善肠胃功能。儿童除了饮食、锻炼外,还要尽可能多地接受阳光照射,增加体内维生素D的含量。中青年人更应注重补钙,尤其是在30岁以后,这样会为以后进入老年打下一个健康的身体基础。
补钙的三种认识误区2
1、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
一说到补钙,多数人都会想到吃骨透、吃大鱼大肉,完全忽视了蔬菜的重要性。其实吃蔬菜也是可以补钙的,而且效果非常好。蔬菜不仅含有钙质,还有多种维生素和纤维素,有利于钙质的吸收。另外蔬菜的油脂、热量也低,更加健康。
2、以为吃牛肉有利于骨骼
吃牛肉是不少人心目中滋补的一个好方法,不管缺什么,吃点牛肉准
3、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量高,每100克炒榛子的'钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。
4、燕麦
各种谷类粮食当中,燕麦的钙含量很高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。
缺钙的症状
1、缺乏大脑钙易失眠
为什么一点小事就让你坐立不安,别人却镇定自若?钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质,充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度,防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。
繁忙工作和紧张的生活中,“大脑钙”轻微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来!补充“大脑钙”的佳食物是豆类,如黄豆、豆腐、豆腐干等。
2、缺乏消化钙易“骨瘦如柴”
钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统中的钙不足,你的食欲会变差,会觉得没有胃口,还会经常感到疲惫。
睡前30分钟吃个新鲜苹果,可以加快消化系统吸收钙的速度,充分咀嚼苹果果肉还能促进唾液分泌,唾液中的消化酶可以进一步促进身体消化和吸收食物。新鲜苹果还可以加快体内消化酶的增长速度,改善食欲。
夜间肠胃中的酶活性高,再造功能也好。长久下去,能改善好肠胃功能,让你吃有所值,营养没流失,告别昨日骨瘦如柴。
3、缺乏脂肪钙易越减越肥
为塑造美好身材,过分节食,你会在无意中错过不少高钙食品,这也是为什么有人越减越肥。其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用,钙含量决定你体内的能量是燃烧释放,还是以脂肪形式被贮存。也就是说,节食的过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到,所以脂肪便难以消耗掉。
吃什么补钙
1、牛奶
喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙牛奶是钙的来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
补钙方法
1、相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补吸收好。根据宝宝的身体状况,每次补钙量不超过200毫克为宜。
2、服用钙剂时最好单独服用,避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用。牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块,钙质无法被机体吸收;食物中的草酸摄入过多,会影响钙的吸收;
人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性,如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收,也会干扰到钙本身的吸收。因此,钙剂最好单独服用。如果需要补充其他元素,时间最好错开,间隔2小时以上。
3、晚上睡前补钙吸收更好。晚上睡觉时,胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道停留较长,有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高,夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,
引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静催眠作用。
4、补钙必须补充维生素D。钙的吸收需要维生素D,钙的代谢平衡也受维生素D的影响。可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂,也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。中国营养协会根据婴幼儿时期营养需要量,推荐每天补充维生素D400-800IU。