根据我了解到的信息，营业执照上的“XS”和“S”代表的是不同的企业规模。
具体来说，“XS”代表的是小企业，而“S”代表的是私企。
企业规模的划分标准是由国家相关部门根据企业人数、资产总额、年营业额等因素制定和调整的。不同行业的企业规模划分标准可能略有不同。
需要注意的是，营业执照上的企业规模信息是客观的，但不同地区、不同行业的实际规模标准可能略有不同。如果您需要了解具体企业的规模情况，建议您咨询当地相关部门或专业机构。