核桃仁有营养吗
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核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。
胡桃仁含粗蛋白、粗脂类、甾醇脂、游离脂肪酸、β-谷甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸和钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素。
胡桃仁含粗蛋白、粗脂类、甾醇脂、游离脂肪酸、β-谷甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸和钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素。
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