小雪节气有什么习俗？
小雪节气的特点是天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但雪量不大。
小雪节气名称首见于西汉的《淮南子·天文训》，书中记载说：“加十五日指亥，则小雪，音比无射。加十五日指壬，则大雪，音比应钟。”《月令七十二候集解》解释为：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”
《群芳谱》释义为：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪节气天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但“地寒未甚”雪量不大，故称为“小雪”。
小雪一候：虹藏不见；二候：天腾地降；三候：闭塞成冬。古人认为天地阴阳之气交泰则出现虹，小雪时阳气上升，阴气下降，天寒无雨，不见虹，天地不通，阴阳不交，万物寂然，天地闭塞，转入严冬。
小雪习俗
1、吃糍粑
南方部分地方保留有“十月朝，糍粑碌碌烧”农历十月吃糍粑的习俗。用糯米蒸熟捣烂后制作成的糍粑，软糯香甜，可口诱人。“碌碌烧”是非常形象的客家话，“碌”是指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右，就像车轱那样滚动，粘上芝麻花生砂糖；“烧”即是热气腾腾的样子。
2、晒鱼干
乌鱼群、旗鱼、沙鱼等会在小雪前后来到台湾海峡，中国台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。
3、吃刨汤
土家族会在小雪前后开始“杀年猪，迎新年”民俗活动。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成美食“刨汤”，用来款待亲朋好友。
以上内容参考 人民网-二十四节气保健养生之小雪
小雪节气有什么习俗？
与春季的雨水、谷雨等节日一样，小雪也是一个与降水有关的节气。
小雪是冬季的第二个节气，北方陆陆续续的降雪意味着冬季正式到来。所以小雪前后的民俗活动，大约也都和过冬有关。
1、饮食习俗
在古代的冬季，没有今天这样种类丰富的各种食物，也没有良好的食物存储条件。为了在漫长的冬季中有足够的菜、肉食用，先人们发明了腌制食物的方法，将各类蔬菜（主要是白菜、萝卜）或者肉食腌制或者风干，尽可能地延长它们的存储时间，以备过冬时食用。如今，虽然食材已经极大丰富，保存也不再是问题，但这种腌制的习俗还是保存了下来，并成为一些地方的特色美食。
小雪过后，在我国的很多地方，都有做腊肉、香肠的习俗。腊肉、香肠等熏制、风干肉制品，在我国有悠久的历史。今天的人们一般将这些作为一种美食，但在古代，这主要还是一种冬日里储藏肉食的方法，所以民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的说法。之所以选择小雪之后开始这项工作，可能跟小雪后气温迅速下降，天气也变得干燥，比较适合加工腊肉有关。
2、酿酒
《诗经·国风》有云：“十月获稻，此为春酒，以介眉寿。”古时酿酒多在刚入冬的时候，也就是小雪前后。这个时期秋收刚刚结束，先人们手头粮食相对富裕。同时，在古代社会，饮酒除了具有现今这种娱乐的作用之外，很多时候还是祭祀仪式的一部分，属于礼的范畴。而时至岁末，正是各种祭祀活动的高峰期，对酒的需求也就很大。
