Question

奶油蘑菇汤的做法

Answer 1

奶油蘑菇汤的做法如下：

主料：口蘑200g、洋葱半个、胡萝卜半根。

辅料：黄油20克、淡奶油100克、全脂牛奶100ml、黑胡椒粉少许、盐适量。

1、口蘑洗净，大部分切成小块，洋葱和胡萝卜切丝备用。

2、锅中放黄油，加入口蘑块、胡萝卜丝、洋葱丝，翻炒片刻，加入胡萝卜丝是为了味道甜一些，也可以不加。

3、加入没过食材的水。

4、加入淡奶油，全脂牛奶和黑胡椒粉、食盐，大火煮一会。

5、倒入榨汁机中直接搅碎，然后倒入锅中，加入剩下的蘑菇片，煮开即可。