Question

如何长期存放茶叶

Answer 1

长期存放茶叶的方法有铁罐存茶、陶罐存茶。

1、铁罐存茶

密封性比较好的糖罐、饼干罐之类的，都可以用来存茶。存茶之前，一定要好好洗净，日晒或者风干。把要储存的茶叶装进铝箔袋或者棉纸袋，再放入罐子，盖上密封，置入干燥阴凉处。

2、陶罐存茶

陶罐导热很差，能够长久保持罐内阴凉，很适合用来存茶，家里的一些小缸、小坛子都可以派上用场。同样是用棉纸袋把茶叶包好，棉纸柔软无异味，很适合包茶叶。罐口可以垫上一片棉纸或者宣纸，能增加加密封性和吸湿性。

注意罐子放在架子或柜子上，若直接接触地面容易受潮。

茶叶的保鲜技巧

1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。

2、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。

3、茶叶的包装材料要求无异味，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，有良好的防潮性能，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。