Question

清炖鱼头汤怎么做又浓又白

Answer 1

清炖鱼头汤又浓又白的做法如下：

主料：鱼头、白菜。

辅料：生姜、枸杞、油、食盐。

1、鱼头一只，一分为二后清洗干净。

2、不粘锅热油，先把鱼头稍煎至两蔽悄面焦黄。

3、然后炒锅加水，放入鱼头和姜片。

4、大火烧开后，加入枸杞子，继续保持煮15分钟。

5、加入白菜，煮至白菜断生态拿关火，加入食盐调味帆并搭即可。