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增胖要增食
·每天多吃五百大卡
不必为了增胖而暴饮暴食.只要每日持续多摄取五百大卡的热量即可.大约一日只要多吃二片乳酪(二百大卡)及一块蛋糕(三百大卡)即可.并不是很困难.
·多利用油脂类
量少又热量高的东西只有油脂类了.作菜时多用奶油.另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西.容易入口且容易消化.
·摄取良好的蛋白质
良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高.这个比例为蛋白质价(protein
score).例如蛋的得分最高是一百,尽可能摄取得分高的食物.
几种得分高的食物如下:蛋100.牛奶85.乳酪74.鸡肝93.米81.蚬100.里肌肉84.竹英鱼78.
·控制水分
一般而言.容易瘦的体质.通常很快就感到吃饱了.因此在饭前及饭间不要喝水.汤留待最后喝才是明智的.
·甜食留待饭后
使用砂糖的点心类.会使血糖突然增加而有吃饱的感觉.所以无论如何饭前不可吃甜食.
·只靠糖分来增胖是不可行的
甜食含有高热量.的确可使体重增加,但是如此增加的只是脂肪组织.构成人体的肌肉.骨骼都没有增加.若没有充分的蛋白质.则无法强化肌肉及骨骼.反而可能造成腰痛.
·利用酒及香料
酒类可以刺激食欲.同时也是热量的来源.只要不饮过量即可.
生姜.紫苏叶的香料.因具有芳香味.也可促进食欲.
葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯.约含一百大卡的热量.即可振奋精神.也可提高食欲.
·吃些容易消化的宵夜也有用
睡觉前吃东西有增胖的效果.可以吃些容易消化的食物.如:蒸蛋.蛋煮乌龙面.吐司.牛奶等.
·每天多吃五百大卡
不必为了增胖而暴饮暴食.只要每日持续多摄取五百大卡的热量即可.大约一日只要多吃二片乳酪(二百大卡)及一块蛋糕(三百大卡)即可.并不是很困难.
·多利用油脂类
量少又热量高的东西只有油脂类了.作菜时多用奶油.另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西.容易入口且容易消化.
·摄取良好的蛋白质
良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高.这个比例为蛋白质价(protein
score).例如蛋的得分最高是一百,尽可能摄取得分高的食物.
几种得分高的食物如下:蛋100.牛奶85.乳酪74.鸡肝93.米81.蚬100.里肌肉84.竹英鱼78.
·控制水分
一般而言.容易瘦的体质.通常很快就感到吃饱了.因此在饭前及饭间不要喝水.汤留待最后喝才是明智的.
·甜食留待饭后
使用砂糖的点心类.会使血糖突然增加而有吃饱的感觉.所以无论如何饭前不可吃甜食.
·只靠糖分来增胖是不可行的
甜食含有高热量.的确可使体重增加,但是如此增加的只是脂肪组织.构成人体的肌肉.骨骼都没有增加.若没有充分的蛋白质.则无法强化肌肉及骨骼.反而可能造成腰痛.
·利用酒及香料
酒类可以刺激食欲.同时也是热量的来源.只要不饮过量即可.
生姜.紫苏叶的香料.因具有芳香味.也可促进食欲.
葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯.约含一百大卡的热量.即可振奋精神.也可提高食欲.
·吃些容易消化的宵夜也有用
睡觉前吃东西有增胖的效果.可以吃些容易消化的食物.如:蒸蛋.蛋煮乌龙面.吐司.牛奶等.
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