Question

两性表面活性剂有那些代表物质?结构式是什么？它的用途是什么？代表物质有那些用途？

Answer 1

两性表面活性剂主要有四类：

胺基丙酸型：RNH2+CH2CH2COO-

咪唑啉型：（见图）

甜菜碱型：RN+(CH3)2CH2COO-

牛磺酸型：RN+(CH3)2(CH2)nSO3-

这类表面活性剂有等电点，pH在等电点附近溶解性差。但在强酸或强碱中易溶解。还有一个特点是杀菌性柔和。但它价钱高，用途不广。