Question

想在日本开一家料理店，需要什么条件

Answer 1

一，在日本开“餐饮店”，首先要具备如下几个资格：

食品卫生责任者的资格：
在日本开餐饮店，除了要有具备“厨师，营养师等资格”的工作人员以外，还有一名“食品卫生责任者”，该人必须到日本的都道府县的政府机构去听1天的餐饮管理的课程，并交纳1万日元的听课费。

防火管理者的资格：

如果是30名从业人员以上的餐饮店，就要有1名“防火管理者”，该人必须到日本的都道府县的政府机构去听1到2天的消防管理的课程，并交纳3,000～5,000日元的听课费。

注意：在日本如果有了上述1和2的两种资格，即使没有“厨师资格”也是可以开居酒屋的。
二，在日本开“餐饮店”必须提交的申请和办理的手续：

必须到所在区域的保健所，班里“食品卫生责任者“的手续，到所在区域的”消防署”办理“防火管理者“登记申请手续。除此之外，还有申告所准备的消防设备。以及申请消防设备的使用。

如果是深夜（晚上0点以后）提供酒类的餐饮店，还要到日本的警察署备案。
如果是涉及到风俗产业的经营，也需要提前申告。

到税务所，登记个人经营申请

到劳动基准监督署办理“劳灾保险”

到公共职业安定所办理“雇用保险”

到社会保险事务所办理“社保手续”
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备注：
上述手续通常需要在开业前2个月前开始办理，至少需要在开业的10天前办理完毕。