Question

四川泡菜水怎么制作?

Answer 1

Answer 2

Answer 3

四川泡菜水制作方法如下：

准备材料：豆腐、香菇、泡菜、食用油、清水、白砂糖、料酒、胡椒粉、生抽。

一、香菇切片，豆腐切片。

二、倒入食用油，倒入香菇，翻炒均匀，放入泡菜，倒入清水，搅拌均匀。

三、倒入豆腐、白砂糖、料酒、胡椒粉、生抽、盐，搅拌均匀。

四、大火煮沸，转小火煮十分钟。

五、十分钟后盛起，四川泡菜水就完成了。

Answer 4

盐水比例要控制好

Answer 5

我家里就是直接水+盐，不过通常都把食材一起放进坛子里，施以水封，隔绝空气的。盐放得比较多。辣椒也比较多，个人喜好……