黄瓜好还是胡萝卜好? 20
二者各有特点,主要区别是,营养成分不同、食用价值不同、食疗功效不同,具体如下:
一、营养成分不同
1、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
2、胡萝卜
胡萝卜含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
二、食用价值不同
1、黄瓜
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠,具有除热,利水利尿,清热解毒的功能与作用。
2、胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。
三、食疗功效不同
1、黄瓜
主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
2、胡萝卜
胡萝卜含有一种檞皮素,常吃可增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13%,可驱蛔虫,治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病,使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说,每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。
参考资料来源:百度百科-黄瓜
参考资料来源:百度百科-胡萝卜
哇
好厉害
综上所述,找一个粗一点的黄瓜,是最好的了。