Question

怎样炒四季豆

怎样炒四季豆

Answer 1

炒四季豆最简单的方法，

1，先把切好的四季豆用开水焯一会。这样就不会出现豆不熟容易食物中毒的情况。（有些人喜欢炒完再放点水煮，这样炒出来的四季豆颜色就不好看。）

2，切点肉丝，姜丝，青椒丝，放油，油老了先放肉丝，然后姜丝，青椒丝。
放盐和味精，（这样比较容易入味）然后放焯好的四季豆，炒1-2分钟，就OK。

Answer 2

要菜式好看，先用水把四季豆煮到八成熟后再炒，要好吃那就要硬炒啦，过程中要加少量水并加盖焖一会，如果再加一点点盐菜或者芽菜，味道会更好。四季豆不太进油盐，一般家常菜都是直接炒。

Answer 3

干煸四季豆，也可以拿来做红烧排骨，或者清炒，蒜茸都很好吃。

Answer 4

干煸四季豆的做法，麻辣鲜香，爽到爆

Answer 5

您翻过去两次是我的错，走过路过别错过，四季豆这么做，