吃动物肝脏好不好?
猪肉其他部分的胆固醇和脂肪比里脊肉高的多,而其内脏器官的胆固醇和脂肪又比猪肉高。如果经常食用动物内脏,很可能引起高血脂症,因此已经患有高血脂症的人,更不应该多食动物内脏。...
猪肉其他部分的胆固醇和脂肪比里脊肉高的多,而其内脏器官的胆固醇和脂肪又比猪肉高。如果经常食用动物内脏,很可能引起高血脂症,因此已经患有高血脂症的人,更不应该多食动物内脏。内脏的毒素影响肝脏
除了胆固醇过高,动物内脏还有其他害处,甚至并非所有内脏都适宜服用,一些含有大量毒素、有害物质和某些激素的内脏,不适宜食用。比如动物甲状腺、淋巴腺、鱼胆、肾上腺等。另外,李忠副主任表示,现在的家畜、家禽多靠工业饲料喂养,被动物食用后,都要经过动物的肝脏进行代谢。代谢后,一些农药、重金属等有害物质就会聚集在肝脏里,如果人食用了这些有毒的肝脏就会影响人的健康。广州人不仅喜欢鱼内脏,鸡鸭鹅、猪牛羊的动物内脏,向来为广州人大众喜爱,粤菜中不少名菜也以动物内脏为原料。但是,近日外国科学家研究发现,珊瑚鱼因吃了受污染的藻类而含雪卡毒素,为防雪卡毒应尽量不要吃鱼内脏。中山大学公共卫生学院营养系的教授、博士生导师苏宜香在接受记者采访时则强调,除了尽量不吃海鱼内脏外,在不能保证食品安全的情况下,淡水鱼和其他动物的内脏都建议少吃。吃动物内脏中毒频发生
但是,近几年,因为吃动物内脏而中毒的事件 展开
除了胆固醇过高,动物内脏还有其他害处,甚至并非所有内脏都适宜服用,一些含有大量毒素、有害物质和某些激素的内脏,不适宜食用。比如动物甲状腺、淋巴腺、鱼胆、肾上腺等。另外,李忠副主任表示,现在的家畜、家禽多靠工业饲料喂养,被动物食用后,都要经过动物的肝脏进行代谢。代谢后,一些农药、重金属等有害物质就会聚集在肝脏里,如果人食用了这些有毒的肝脏就会影响人的健康。广州人不仅喜欢鱼内脏,鸡鸭鹅、猪牛羊的动物内脏,向来为广州人大众喜爱,粤菜中不少名菜也以动物内脏为原料。但是,近日外国科学家研究发现,珊瑚鱼因吃了受污染的藻类而含雪卡毒素,为防雪卡毒应尽量不要吃鱼内脏。中山大学公共卫生学院营养系的教授、博士生导师苏宜香在接受记者采访时则强调,除了尽量不吃海鱼内脏外,在不能保证食品安全的情况下,淡水鱼和其他动物的内脏都建议少吃。吃动物内脏中毒频发生
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3个回答
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现在的动物肝脏最好少吃
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当然
“灵识不死”实验成功了
因果报应会多吓人啊
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不好!胆固醇太高!
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不,“灵识不死”的实验成功后,吃肉的可怕报应将会是现实!
能帮宣传下吗,不要在吃动物肉了
阿弥陀佛
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