Question

怎样做猪肝粉给宝宝吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

准备材料：猪肝230克、大葱一根、姜片适量、柠檬1个、料酒适量

制作步骤：

1、猪肝洗净切片。

2、大葱切圈，柠檬切小片，和猪肝一起放入清水中浸泡2小时。

3、捞出洗净，再放入清水锅内，加入姜片和大葱圈，再加两大勺料酒，水开后焯水5分钟。

4、捞出用流水冲洗干净，撕成小块，期间将筋膜拉出扔掉。

5、倒入锅内，小火，不停翻炒，炒干水，不用放油和任何调料。

6、差不多快炒干水时，盛出到破壁机中点动搅碎。

7、倒入锅内，继续翻炒，一定不能大火，不能停，要有耐心，炒至慢慢变成土黄色了，用筛子过筛。

8、将粗颗粒放入破壁机，再搅碎。

10、过筛时，猪肝粉越来越细腻，颜色也越来越漂亮。

11、成品图。

Answer 4

Answer 5

用料
猪肝
柠檬
大葱
姜
婴儿辅食之自制猪肝粉的做法
猪肝大葱生姜柠檬备用婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤1
用清水侵泡猪肝60分钟以上，将猪肝的血水泡出来.多换几次水，同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤2
猪肝切片，并再冲洗血水婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤3
做一锅干净的水烧开放入大葱姜片，猪肝，烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净，否则腥婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤4
捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤5
做一锅水烧开再煮一次猪肝，三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍！婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤6
煮熟的猪肝切的再小一些，倒锅里用中小火慢慢翻炒，直到水汽都煸干婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤7
冷却一些的猪肝用料理机打成粉状，能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤8
把猪肝分倒锅里再翻炒一会，直到彻底干燥，没有水汽、翻炒起来没有湿润感婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤9
倒料理机再次研磨，就能研磨成细腻的粉装了.明显量也感觉少了婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤10
然后再过筛一次，如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了.