古代的俗语豆腐下酒不如喂狗，其实说的是一种古代人对豆腐和喝酒不能够搭配的一种说法——豆腐能解酒儿，豆腐也很便宜，所以跟酒不搭配！
便宜——豆腐
在古代饮酒也是一种文化，更是一种风俗，因此饮酒是古代人非常看重而且非常重视的礼节，一旦人们喝酒，便经常会选择一些好的下酒菜，比如说小炒肉，比如说炒鸡蛋等等。但是在古代去很少有人将豆腐作为下酒菜，因为豆腐在古代是一种非常便宜的菜，而现在豆腐也比较便宜，一整块儿的大豆腐可能才两块到三块钱儿，酒文化提倡的是门当户对。为便宜的菜豆腐就不能够用来下酒！
豆腐能解酒
在古代通常有外人请客，那么也就会给她买一些豆腐，然后买一些白酒，但是由于豆腐之中含有很高的蛋白肽，而蛋白肽对乙醇是有溶解的作用。换句话说——豆腐可以解酒。一旦豆腐让客人解酒，那么客人便会不停的喝酒，就会延长客人在自己家停留的时间，对自己就不是一件好事儿！
封建迷信思想
其实这句话也有很强烈的封建迷信主义色彩。首先豆腐虽然便宜，但是却不能否认豆腐的营养，同时在古代物质非常缺乏的情况，吃豆腐也是一种很常见的行为。因此用豆腐来下酒也算是情理之中！
豆腐经常出现在许多家庭的餐桌上，但有一句民间谚语说“豆腐喝比喂狗好”，这意味着豆腐和酒不能一起吃，因为两者同时吃时会在体内发生化学反应。豆腐是由大豆制成的，大豆富含蛋白质肽，可以起到解酒的作用。因此，人们认为和豆腐一起吃是一种浪费行为。因此，俗话说豆腐不能喝。
然而除了上面的意思，这个俗语也是因为在古代大多数能喝酒的人，在他们的家庭中都很富有。然而，豆腐是一种非常便宜的食物。如果昂贵的酒配豆腐，豆腐是一种酒和菜，这将是不合适和寒酸的。然而，这种说法在当今社会没有任何意义。因此，对这种食物和饮料仍然有很大的关注
但是在过去的十年左右，酒是用谷物酿造的，谷物来之不易，所以人们在饮酒时会非常珍惜它。他们有很多钱可以喝。在他们感觉到之前，钱被浪费了。因此，人们总结了一句谚语“豆腐是酒，不如喂狗”。哪怕在字面上的意思，并不是描述的很妥当。但是仔细想想的话，那也是差不多的意思。
我相信每个人都明白原因。豆腐不是不可食用的菜，喝豆腐也不是坏事，但是豆腐可以减轻酒精中毒。因此，这句话在科学上也是合理的。然而，边肖仍然认为，从健康的角度来看，喝酒会伤害身体，所以喝豆腐其实是相当不错的。它不仅可以喝酒，还可以避免喝得太多，而且不会让人喝后感到不舒服。
农村老人常说“豆腐下酒，不如喂狗”，你知道是什么意思吗？
