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探访鱼友制作牛心汉堡全过程,美味不浑水,给七彩鱼买了五斤
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简单来说牛心汉堡是一种观赏鱼料。用于喂养罗汉鱼等热带鱼。具体做法如下。
一、汉堡的制作要点:
1:首先要把牛心的筋、膜以及油脂处理干净,当然需要你的内心和用刀的熟练程度了,细心一点可以多得到一半干净的牛心。
2:虾的头和壳一定去干净,买活的虾去壳有点困难,建议把买回来的虾放冰箱里速冻2小时,拿出来用自来水一泡,就好剥多了。
3:牛心和虾仁一定要用水过洗干净,晾干水份。
4:处理好的牛心和虾仁一定要绞碎2-3次,最后一遍的混合绞碎不可少。
5:加入的维生素和一定要绞成细小的粉末状,加入以后必须混合均匀。
二、汉堡浑水问题:
1;要有一个优质的绞肉机,一定要把牛心和虾仁绞成有粘性的糊状。。。
2:虾仁绞碎后的粘性是很大的,而牛心绞碎后是没有粘性的,所以你得提高虾仁和牛心的比例,最好为1:1,牛心和虾仁各自绞碎以后,必须再混在一起再绞一次,这样就可以提高整个汉堡的粘性,不至于入水就化。。。
3:水份是引起汉堡入水就化的另一个主要原因,所以在制作汉堡时我们必须把牛心和虾仁充分晾干水份,牛心可以在绞碎以后放置1小时,让牛心的血水充分脱尽,如果有食品离心机是最好不过了,另外。尽量不要添加西红柿、素菜之类含水份较多的东西,完全可以用维生素来替代。
4:再喂汉堡的时候尽量不要一次投过多的量,应该吃多少喂多少,一点一点喂,虽然麻烦一些,但是为了不浑水还是应该坚持。
5:草缸工作鱼必须得有,彩在吞食汉堡的过程中产生碎屑是难免的,没有工作鱼的话这些碎屑会沉入底砂中进而污染你的水质,养工作鱼的原因就是把污染减少到最底程度。
6:建立硝化生态过滤系统,我们都知道鱼儿不可能把所有的汉堡碎屑全部吃掉,多多少少还是会有一部分沉入底砂和被吸入过滤器里,加上鱼类的便便,而能分解这些的就只有靠有益细菌了。所以建立良好的硝化生态过滤系统对有底砂的草缸养彩是非常必要的。
牛心汉堡的各种配方:
一、汉堡的制作要点:
1:首先要把牛心的筋、膜以及油脂处理干净,当然需要你的内心和用刀的熟练程度了,细心一点可以多得到一半干净的牛心。
2:虾的头和壳一定去干净,买活的虾去壳有点困难,建议把买回来的虾放冰箱里速冻2小时,拿出来用自来水一泡,就好剥多了。
3:牛心和虾仁一定要用水过洗干净,晾干水份。
4:处理好的牛心和虾仁一定要绞碎2-3次,最后一遍的混合绞碎不可少。
5:加入的维生素和一定要绞成细小的粉末状,加入以后必须混合均匀。
二、汉堡浑水问题:
1;要有一个优质的绞肉机,一定要把牛心和虾仁绞成有粘性的糊状。。。
2:虾仁绞碎后的粘性是很大的,而牛心绞碎后是没有粘性的,所以你得提高虾仁和牛心的比例,最好为1:1,牛心和虾仁各自绞碎以后,必须再混在一起再绞一次,这样就可以提高整个汉堡的粘性,不至于入水就化。。。
3:水份是引起汉堡入水就化的另一个主要原因,所以在制作汉堡时我们必须把牛心和虾仁充分晾干水份,牛心可以在绞碎以后放置1小时,让牛心的血水充分脱尽,如果有食品离心机是最好不过了,另外。尽量不要添加西红柿、素菜之类含水份较多的东西,完全可以用维生素来替代。
4:再喂汉堡的时候尽量不要一次投过多的量,应该吃多少喂多少,一点一点喂,虽然麻烦一些,但是为了不浑水还是应该坚持。
5:草缸工作鱼必须得有,彩在吞食汉堡的过程中产生碎屑是难免的,没有工作鱼的话这些碎屑会沉入底砂中进而污染你的水质,养工作鱼的原因就是把污染减少到最底程度。
6:建立硝化生态过滤系统,我们都知道鱼儿不可能把所有的汉堡碎屑全部吃掉,多多少少还是会有一部分沉入底砂和被吸入过滤器里,加上鱼类的便便,而能分解这些的就只有靠有益细菌了。所以建立良好的硝化生态过滤系统对有底砂的草缸养彩是非常必要的。
牛心汉堡的各种配方:
追问
我用多维元素片29可以不
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牛心汉堡是一种常见的狗粮,可以提供狗狗需要的营养成分。下面是制作牛心汉堡的食材清单和制作步骤:
食材清单:
* 牛心 4斤(净的为3斤)
* 大虾仁 1.5斤
* 螺旋藻 4片
* 胡萝卜 1根
* 金施尔康 3片
* 拉丝粉 少许
制作步骤:
1. 处理食材:将牛心的脂肪和包衣清理干净,把里面的经络去掉,只留下肌肉部分。虾仁要去掉砂筋,因为里面有脏的东西。将牛心和虾仁用吸水纸或抹布把水分吸干,这是汉堡能否成团的关键。
2. 将虾仁和牛心分别剁成细末,虾仁可以用刀背剁一下,这样容易起胶。将处理好的牛心和虾仁放在一个大盆里。
3. 将螺旋藻、金施尔康磨成粉,胡萝卜用微波炉烘熟烘干后搓成泥。将所有原料按一个方向用力搅打,过一会你会发现原料变得很黏,然后拿出来砸一砸,这样汉堡的粘性会很高。
4. 最后加入一点拉丝粉拌匀即可。将打好汉堡用食品袋包装好放在冷冻起来,每次取用时解冻少量即可。
以上就是制作牛心汉堡的步骤,需要注意的是,处理食材时要将牛心和虾仁的水分吸干,这样可以避免汉堡浑水。另外,加入的螺旋藻、金施尔康等可以提供多种营养成分,对狗狗的健康有益。
食材清单:
* 牛心 4斤(净的为3斤)
* 大虾仁 1.5斤
* 螺旋藻 4片
* 胡萝卜 1根
* 金施尔康 3片
* 拉丝粉 少许
制作步骤:
1. 处理食材:将牛心的脂肪和包衣清理干净,把里面的经络去掉,只留下肌肉部分。虾仁要去掉砂筋,因为里面有脏的东西。将牛心和虾仁用吸水纸或抹布把水分吸干,这是汉堡能否成团的关键。
2. 将虾仁和牛心分别剁成细末,虾仁可以用刀背剁一下,这样容易起胶。将处理好的牛心和虾仁放在一个大盆里。
3. 将螺旋藻、金施尔康磨成粉,胡萝卜用微波炉烘熟烘干后搓成泥。将所有原料按一个方向用力搅打,过一会你会发现原料变得很黏,然后拿出来砸一砸,这样汉堡的粘性会很高。
4. 最后加入一点拉丝粉拌匀即可。将打好汉堡用食品袋包装好放在冷冻起来,每次取用时解冻少量即可。
以上就是制作牛心汉堡的步骤,需要注意的是,处理食材时要将牛心和虾仁的水分吸干,这样可以避免汉堡浑水。另外,加入的螺旋藻、金施尔康等可以提供多种营养成分,对狗狗的健康有益。
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