炒花甲要不要焯水

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燧人涅磐
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炒花甲是不需要焯水的,如果焯水之后炒着的花甲就不会很嫩。
定钺01O

2020-09-03 · TA获得超过1982个赞
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炒花甲是需要焯水的,否则会影响口感。
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植宇文40

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不用的,花甲比较容易熟,不用特意煮一遍的,直接爆炒就行
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等等等等mery

2020-09-03 · TA获得超过6354个赞
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这种是不用过水的,因为这种是稍微加热就可以煮熟的。
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敏鸿远v9
2020-09-03 · TA获得超过801个赞
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要得,这样子,煮过一趟水,再用炒花甲,这样子洗的话都比较干净,因为有些花甲里面有泥土。
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